.... ciao chicos
Vi mando un saluto abb veloce, vi riaggiornerò presto, de momento vi dico che sono very happy :)
Praticamente fruttariana.... vario molto, xò le cigliege ci sono quasi tutti i giorni :D, senza nessun tipo di imposizione, qualche volta un'insalata o delle noci...è praticamente ciò quello che mi va ;)
Circa una volta a settimana sgarro, cn qualche birretta e un pasto vegano tipo pizzette, verdure cotte e zuppe hahahhaha :P
...è la città, che lascerò presto credo... ;)
sto creando, divertendomi ed ogni giorno è speciale :))) facendo tante cose tipo mollette con fiori e altra artesania molto carina, un corso di gioielleria, studiando portoghese, circondata da colori e belle persone... x il momento jattàààààà
...vi riaggiornerò presto ;)
venerdì 27 maggio 2011
mercoledì 18 maggio 2011
Day ---> Lovely lunch... :)
Ecco il mio pranzetto, ve lo metto subito xchè altrimenti non lo faccio più, con questi ritmi ultimamente, non ho molto tempo di aggiornare il blog... :P
...anche se avrei un pò di foto vecchie da mettere..
e da raccontarvi un pò di cose..appena riesco!!!
X ora vi do un assaggio della super degustazione fruttosa di oggi, è stato un exploite di sensi :))))
PARNZEETTO CORASSAUN (non so cm mettere le s portoghese... cmq..)
MELA: limone, cannella e semi di lino
PERA: limone noci e cioccolato
BANANA: cioccolato e cocco
ANANAS: limone, sciroppo d'agave e cocco
AVOCADO: limone e datteri
GNAMMI!!! I love the summer, i frutti e il sole... HAPPY!!!
vi bacio a tutti :D
...anche se avrei un pò di foto vecchie da mettere..
e da raccontarvi un pò di cose..appena riesco!!!
X ora vi do un assaggio della super degustazione fruttosa di oggi, è stato un exploite di sensi :))))
PARNZEETTO CORASSAUN (non so cm mettere le s portoghese... cmq..)MELA: limone, cannella e semi di lino
PERA: limone noci e cioccolato
BANANA: cioccolato e cocco
ANANAS: limone, sciroppo d'agave e cocco
AVOCADO: limone e datteri
GNAMMI!!! I love the summer, i frutti e il sole... HAPPY!!!
vi bacio a tutti :D
sabato 14 maggio 2011
Day ---> Loats of cherries :)))
Hola chicos,
quanto tempo... wowowo sono un pò di giorni che mi sono riconnessa a internet, ma non ho mai avuto tempo di riprendere il blog...
aiutoooo, ho troppe cose da scrivereeee, intanto x chi non lo sapesse non ho vinto il concorso x andare in argentina :( però... sono a Barcelona da circa un mese, FINALMENTEEEEEEE
Eccomi all'inizio di quest'avventura, a Barna con Silvia pronte x scoprire il mondo...
Sono felice, ogni giorno un pò di più, sto mangiando tantissime cigliege e tanti altri frutti, tanti colori mi circondano soprattutto viola e arancione (quest'ultimo da sempre il mio preferito anche se poco usato..), ho dipinto casa appena arrivata (stanza viola/arancione)...
Lavoro in un bar tutto arancione che si chiama spritz... beh a parte il classico aperitivo che anche in spagna piace molto, facciamo tanti centrifugato, frullati, e spremute :D ...que ME ENCANTAN!!!
Crudista/fruttariana all'80% ...con il caldo frutta e verdura sono praticamente ciò che desidero, semi, noci, germogli e alghe non mancano... nell'altro 20% mi concedo le piadine senza strutto con farine alternative e massa di alghe del mio coinquilino uruguayo (più bravo dei romagnoli!!!) ...e altri piccoli sfizi verdurosi e sempre veg senza alcun malessere psico/fisico... (a volte un pò di pesantezza tipo quando vado da Roy nel suo DEEP fried vegan "Cat Bar" ma...sto benissimo) <---l'hamburger està buenissssimo, anche l'hummus e tutto il resto.. GNAMMI, ogni tanto me lo concedo come il gelato da 4.50€ di latte di riso (non ho il frullatore x farlo a casa e sono praticamente sempre in giro...)
Penso di aver raggiunto un equilibrio, che mi piace parecchio, vorrei eliminare i lieviti e farinacei (sinceramente prima di assaggiarli non mi vanno mai, ma poi cedo :P) cmq... non mi impongo niente a parte di mangiare tante cigliege e tutti i frutti più colorati del momento :D
Poi que mas... mah ne avrei di cose da raccontare...
Poco a poco, prometto che aggiornerò con fotine etc..., magari qualche ricettina anche se per motivi di tempo non sto creando molto, si insalate e macedonie diversissime l'una dall'altra, e quando vado alla boqueria mi ci perdo ahahhaha
quanto tempo... wowowo sono un pò di giorni che mi sono riconnessa a internet, ma non ho mai avuto tempo di riprendere il blog...
aiutoooo, ho troppe cose da scrivereeee, intanto x chi non lo sapesse non ho vinto il concorso x andare in argentina :( però... sono a Barcelona da circa un mese, FINALMENTEEEEEEE
Eccomi all'inizio di quest'avventura, a Barna con Silvia pronte x scoprire il mondo...
Sono felice, ogni giorno un pò di più, sto mangiando tantissime cigliege e tanti altri frutti, tanti colori mi circondano soprattutto viola e arancione (quest'ultimo da sempre il mio preferito anche se poco usato..), ho dipinto casa appena arrivata (stanza viola/arancione)...
Lavoro in un bar tutto arancione che si chiama spritz... beh a parte il classico aperitivo che anche in spagna piace molto, facciamo tanti centrifugato, frullati, e spremute :D ...que ME ENCANTAN!!!
Penso di aver raggiunto un equilibrio, che mi piace parecchio, vorrei eliminare i lieviti e farinacei (sinceramente prima di assaggiarli non mi vanno mai, ma poi cedo :P) cmq... non mi impongo niente a parte di mangiare tante cigliege e tutti i frutti più colorati del momento :D
Poi que mas... mah ne avrei di cose da raccontare...
Poco a poco, prometto che aggiornerò con fotine etc..., magari qualche ricettina anche se per motivi di tempo non sto creando molto, si insalate e macedonie diversissime l'una dall'altra, e quando vado alla boqueria mi ci perdo ahahhaha
lunedì 28 marzo 2011
Day ---> I NEED YOUR HELP...
Vero che volete mandarmi in argentina? beh........ VOTATEMI!!!
bastano 2mosse semplicissime... devo arrivare a 1000 voti ed ho solo 100amici :(
...xò potrei farcela se:
ATTENZIONE: funziona solo da utenti FB perciò dovete entrare da facebook... il mio fb è:
http://www.facebook.com/home.php#!/profile.php?id=100002005904931
1- nel mio profilo c'è un link con scritto.. Partecipo al casting Argentina On The Road
entrare... poi basta un click sul "mi piace" sotto la mia foto
2- se potete anche PLEASE condividere il link sulla vostra bacheca con una frase ad effetto tipo...
AMICI...Votatela è una mia amica, sarebbe l'unico modo per non farla impazzire... è seriamente allergica all'italia ha bisogno di voi!!! <--- se volete copiatela ;)
E poi scusate c'è anche una giusta causa per mandarmi là... devo scoprire e aggiornarvi sui frutti più esotici :D
e... devo diffondere un pò di cultura crudista/veg (che ne hanno tanto bisogno..) :P
VI PREGO FATEMI PARTIREEE!!!
...vi mando un raggio di sole... MUAAAAKS!!!
mercoledì 23 marzo 2011
Day ---> Spring...
Finalmente, da due giorni l'inverno è finitooo yuppi!!!Da lunedì avrei dovuto iniziare un'altra fruttimana, si lunedì fatto ma tra ieri e oggi ho già sgarrato :/
..vediamo se riprendere a scrivere il blog mi può aiutare :)
Stavo pensando che tra poco il mio blog avrà lunghissime pause, ragazzi sto per PARTIREEEE, il 13 vado a Barcellona, un mesetto poi australia e.... non posso decidere ora, è un viaggio non una vacanza, non ho limiti di tempo o tappe (anzi..), vedrò un pò dove mi porta il cuore, il vento..
..perciò niente pc, zaino in spalla e pronta per la ricerca dei frutti più esotici :)))
BERRY SMOOTH
1banana
8fragole
manciata di mirtilli
Frullareeeeeee... questo è stato il mio spuntino post-corsa di ieri ;)
...assolutamente delizioso!!!
avete qualche indizio per affrontare la stanchezza primaverile???
...mi sa che è meglio pubblicare questa domanda nel gruppo, i miei sgarri di questi giorni partono dai caffè, devo trovare una soluzione alternativa... (se la trovo aggiorno il post!) ;)
martedì 22 marzo 2011
Day ---> ...
....non ho molta voglia di scrivere ma volevo salutare Dewid, amico di tanti, anche se personalmente non lo conoscevo, ma sicuramente una bellissima persona con un gran cuore, tra le più dolci e sensibili che abbia mai incontrato...
Anch'io con questo maialino mi ricorderò di te, una persona dalla quale avrei voluto imparare..
...un abbraccio di luce <3
Isabel
mercoledì 16 marzo 2011
Day ---> resume eating...
Ieri sera ho smesso il digiuno..
alla fine non ho fatto neanche 2gg.. ma quasi!!! :)
Penso di averlo iniziato in un momento sbagliato, infatti non lo considero un vero digiuno.. diciamo che ho smesso di mangiare quando il mio corpo me lo ha chiesto e poi ripreso...
Ora vi racconto...
allora, ieri al mattino ho fatto yoga stavo bene, un pò debole ma tenuto conto della sera prima mi sembra più che normale... e poi grandi pulizie in camera (non potevo assolutamente più rimandare, così poi mi sarei rilassata meglio durante il resto del digiuno..) nel pomeriggio sono andata a prendere la bambina a scuola, ero senza energie.. per fortuna non mi ha coinvolto in qualche gioco tipo la nintendo wii, ma ha preferito guardarsi un cartone... tornando a casa (sempre più debole) avevo freddo e pensavo solo a mangiare ma, dalla stanchezza mi sono addormentata prestissimo...
..durante il sonno ho fatto un incubo una tavolata pieeeena di cibo principalmente frutta ma anche ottimi piattini soprattutto dolci (crudisti) beh.. mi ero mangiata di tutto!!!
Mi sono svegliata subito dopo perciò verso le 11di sera tra freddo, "fame" e paura di esser troppo debole (nei prossimi giorni che sarò super impegnata) e di stra-mangiare come avevo fatto nel sogno... ho smesso il digiuno con: una spremuta d'arancia, 1pera e 1cucchiaio di scaglie di cocco.. :P
Comunque so che ci devo andare piano... anche se il digiuno è stato breve devo riabituare il mio corpo a mangiare e recuperare energie, xciò oggi riposerò abbastanza e mi tratterò dall'andare in cucina! :P
MENU DEL GIORNO
Colazione/pranzo: 1mela 1/2mango
Spuntino: 1mela 1/2mango
Cena: piatto di verza condito con limone +5 olive
alla fine non ho fatto neanche 2gg.. ma quasi!!! :)
Penso di averlo iniziato in un momento sbagliato, infatti non lo considero un vero digiuno.. diciamo che ho smesso di mangiare quando il mio corpo me lo ha chiesto e poi ripreso...
Ora vi racconto...
allora, ieri al mattino ho fatto yoga stavo bene, un pò debole ma tenuto conto della sera prima mi sembra più che normale... e poi grandi pulizie in camera (non potevo assolutamente più rimandare, così poi mi sarei rilassata meglio durante il resto del digiuno..) nel pomeriggio sono andata a prendere la bambina a scuola, ero senza energie.. per fortuna non mi ha coinvolto in qualche gioco tipo la nintendo wii, ma ha preferito guardarsi un cartone... tornando a casa (sempre più debole) avevo freddo e pensavo solo a mangiare ma, dalla stanchezza mi sono addormentata prestissimo...
..durante il sonno ho fatto un incubo una tavolata pieeeena di cibo principalmente frutta ma anche ottimi piattini soprattutto dolci (crudisti) beh.. mi ero mangiata di tutto!!!
Mi sono svegliata subito dopo perciò verso le 11di sera tra freddo, "fame" e paura di esser troppo debole (nei prossimi giorni che sarò super impegnata) e di stra-mangiare come avevo fatto nel sogno... ho smesso il digiuno con: una spremuta d'arancia, 1pera e 1cucchiaio di scaglie di cocco.. :P
Comunque so che ci devo andare piano... anche se il digiuno è stato breve devo riabituare il mio corpo a mangiare e recuperare energie, xciò oggi riposerò abbastanza e mi tratterò dall'andare in cucina! :P
MENU DEL GIORNO
Colazione/pranzo: 1mela 1/2mango
Spuntino: 1mela 1/2mango
Cena: piatto di verza condito con limone +5 olive
lunedì 14 marzo 2011
Day ---> getting ready... FASTING!!!
Sono un pò di giorni che non scrivo, tra carnevale e altre cose non ho avuto molta voglia di aggiornare il blog... anche xchè non ho mangiato ne crudo, ne bene...
Finalmente a casa da SOLAAA!!! ...i miei sono partiti, ora ho un paio di settimane tutte x me, infatti da oggi devo recuperare l'equilibrio perso xciò fruttimana again che sabato inizio il digiuno ;)
..ieri mi sono letta il libro di Shelton a riguardo e l'e-book del dott. Cocca! non ho paura del digiuno, anzi penso che sarà un'esperienza piacevole, vorrei farlo di una settimana/10gg ma non mi sento in grado di affrontarlo da sola, magari più avanti.. perciò lo farò di 3gg, la cosa che mi preoccupa un pò è il post digiuno, ma con un pò di meditazione penso che sarà tutto molto più facile!
ALT ---> cambio di programma...
DIGIUNO INIZIATO!!! ...causa forti crampi allo stomaco e diarrea :(
.....non ho fame (come dicono i grandi maestri bisogna seguire il proprio istinto, di certo non mi forzerò a mangiare..) e già che ci sono digiuno direttamente x un paio di giorni, è il mio corpo che me lo chiede, se sta "male" ha bisogno di disintossicarsi, quale migliore occasione per digiunare...
anche se... avrei preferito innanzitutto stare bene, e poi farmi qualche gg fruttariano prima di iniziare vabbè....
Finalmente a casa da SOLAAA!!! ...i miei sono partiti, ora ho un paio di settimane tutte x me, infatti da oggi devo recuperare l'equilibrio perso xciò fruttimana again che sabato inizio il digiuno ;)
..ieri mi sono letta il libro di Shelton a riguardo e l'e-book del dott. Cocca! non ho paura del digiuno, anzi penso che sarà un'esperienza piacevole, vorrei farlo di una settimana/10gg ma non mi sento in grado di affrontarlo da sola, magari più avanti.. perciò lo farò di 3gg, la cosa che mi preoccupa un pò è il post digiuno, ma con un pò di meditazione penso che sarà tutto molto più facile!
ALT ---> cambio di programma...
DIGIUNO INIZIATO!!! ...causa forti crampi allo stomaco e diarrea :(
.....non ho fame (come dicono i grandi maestri bisogna seguire il proprio istinto, di certo non mi forzerò a mangiare..) e già che ci sono digiuno direttamente x un paio di giorni, è il mio corpo che me lo chiede, se sta "male" ha bisogno di disintossicarsi, quale migliore occasione per digiunare...
anche se... avrei preferito innanzitutto stare bene, e poi farmi qualche gg fruttariano prima di iniziare vabbè....
venerdì 11 marzo 2011
Day ---> back in a carbo addiction... HELPPP
Li mangi 1giorno ed è finita...
Ora mi lego un nastro sfigatissimo sul polso e vediamo se resisto i 21/30gg finchè esco dalla dipendenza, ufff sto così bene quando mangio tutto crudo...
...ora che mi sento gonfia cm un palloncino vado... devo fare un pò di cose, tra le quali cercare un nastro!!! :P
Ora mi lego un nastro sfigatissimo sul polso e vediamo se resisto i 21/30gg finchè esco dalla dipendenza, ufff sto così bene quando mangio tutto crudo...
...ora che mi sento gonfia cm un palloncino vado... devo fare un pò di cose, tra le quali cercare un nastro!!! :P
martedì 8 marzo 2011
Day ---> Woman's day
Girl, you'll be a Woman soon...
Hello everybody, how do I feel??? GREAT! :D
Innanzitutto tantissimi auguri a tutte le DONNE... vi mando un raggio di sole!!!
Sono due giorni che al mattino dopo la solita spremuta, faccio stretching, ieri sera danza e oggi corsa... mi sento veramente bene, sport, alimentezione, energie positive wowowow.... I FEEL SO GOOD!!!
Alla fine diciamo che sto continuando la fruttimana, però non al 100% infatti gia ieri mi sono mangiata due belle manciate di mandorle, che buone ;)
PASTA AL PESTO FRUTTARIANA
2zucchine
1pomodoro
4pomodorini cherry
olio
Tagliare le zucchine a modi fettuccine, x il pesto: mettere nel frullatore la buccia delle zucchine con un pomodoro... condire la pasta con il pesto dei pomodorini cherry e un pò d'olio...
Buon Appetito!
Come vedete ancora non sto usando spezie, ormai il sale è praticamente eliminato e cerco di limitarmi a frutta e fruttortaggi, potete fare la stessa pasta in versione crudista, tra l'altro mi sembra di averla già messa nel blog.. tenete conto che queste ricette sono meno saporite.. x me comunque buone!!!
Dopo questo piatto mi sono fatta gli stuzzichini della foto qua sotto...
Cetriolo, patè d'olive e pomodorini!
MENU DEL GIORNO
Colazione: spremuta, 1pera
Pranzo: pasta al pesto, stuzzichini +il resto del cetriolo
Spuntino: 1pera, un paio di datteri
Cena: manciata o 2 di olive, piattino di verdure alla griglia, patata al forno...+1 mela
Stasera dopo la mostra sull'impressionismo, sono andata a fare l'aperitivo con amiche, xfortuna nel buffet c'erano verdure anzi, fruttortaggi ;) nonostante fossero cucinati, mi è andata bene... anche il vino era buono ;)
Hello everybody, how do I feel??? GREAT! :D
Innanzitutto tantissimi auguri a tutte le DONNE... vi mando un raggio di sole!!!
Sono due giorni che al mattino dopo la solita spremuta, faccio stretching, ieri sera danza e oggi corsa... mi sento veramente bene, sport, alimentezione, energie positive wowowow.... I FEEL SO GOOD!!!
Alla fine diciamo che sto continuando la fruttimana, però non al 100% infatti gia ieri mi sono mangiata due belle manciate di mandorle, che buone ;)
2zucchine
1pomodoro
4pomodorini cherry
olio
Tagliare le zucchine a modi fettuccine, x il pesto: mettere nel frullatore la buccia delle zucchine con un pomodoro... condire la pasta con il pesto dei pomodorini cherry e un pò d'olio...
Buon Appetito!
Come vedete ancora non sto usando spezie, ormai il sale è praticamente eliminato e cerco di limitarmi a frutta e fruttortaggi, potete fare la stessa pasta in versione crudista, tra l'altro mi sembra di averla già messa nel blog.. tenete conto che queste ricette sono meno saporite.. x me comunque buone!!!
Dopo questo piatto mi sono fatta gli stuzzichini della foto qua sotto...
Cetriolo, patè d'olive e pomodorini!
Colazione: spremuta, 1pera
Pranzo: pasta al pesto, stuzzichini +il resto del cetriolo
Spuntino: 1pera, un paio di datteri
Cena: manciata o 2 di olive, piattino di verdure alla griglia, patata al forno...+1 mela
Stasera dopo la mostra sull'impressionismo, sono andata a fare l'aperitivo con amiche, xfortuna nel buffet c'erano verdure anzi, fruttortaggi ;) nonostante fossero cucinati, mi è andata bene... anche il vino era buono ;)
domenica 6 marzo 2011
Day 7 ---> fruttimana
Eccomi qua all'ultimo giorno della fruttimana :)))
Alla fine a parte lo sgarro voluto di ieri ce l'ho fatta, mi sento benissimo e soprattutto la cosa più bella, è che non mi sono sentita mancare assulutamente niente!!!
...si, un paio di giorni fa non riuscivo a raggiungere una sensazione sazietà e mi sarei mangiata volentieri una manciata di mandorle piuttosto quella di datteri.. ma sinceramente sto benissimo ;) soprattutto, la cosa che mi interessava di più, è che ho tantissime energie e non ho mai avuto momenti di debolezza... anzi..
Però, nonostante tutte queste cose positive, non penso mi interessi essere fruttariana al 100%, preferisco e sicuramente seguirò un crudismo molto più fruttariano di prima (più Ehretiano con foglie verdi) e senza tutti gli sgarri che facevo, voglio assolutamente ascoltare il mio corpo ma... senza dover togliermi il piacere, gusto, e le proprietà mangiando insalate, altre verdure, e qualche noce ogni tanto!!!
GELATO BANANA & FRAGOLE AFFOGATO IN SUCCO AI MIRTILLI...
1banana
8fragole
3datteri
succo di mirtilli 100% bio & naturale
farina di cocco
Il giorno prima ho frullato la banana, poi le fragole alle quali ho aggiunto i datteri perchè non erano abbastanza dolci, e messe in freezer.
Stamattina le ho spostate in frigor e nel pomeriggio quando mi è venuta voglia di gelato, dato che era encora troppo freddo, ho frullato i 2 gusti con pochissima acqua... e tarattattatttààààà....servito con un pò di succo di mirtilli e farina di cocco ;) SLURP!!! volevo il BISSS :((( infatti poi mi sono mangiata una banana e una bella manciata di uvetta... jejejejjej
...avevo voglia proprio voglia di dolci, non so se cenerò, comunque in caso aggiornerò il post più tardi...
PIù TARDI ---> ahahhah... :P eccomi a riaggiornare il post, sinceramente non avevo fame xò mi sn mangiata 1arancia, 1mela e una bella manciata di uva sultanina....
...poi facendomi una passeggiata con shakie pansavo di farmi un'altra settimana fruttariana, più che altro volevo fare 2/3giorni di digiuno appena i miei partono, in settimana ma nn so quando (x non farli preoccupare), dato che ci vogliono un paio di giorni di preparazione why not? ...vediamo :D
MENU DEL GIORNO
Colazione: succo di mirtilli, 1pera, 1banana
Pranzo: insalata di 1zucchina, zucca, olive DESSERT 1/2 avocado condito con limone e datteri
Spuntino: gelato, 1banana, 1manciata di uva sultanina
Cena: 1arancia, 1mela + manciata di uva sultanina
Alla fine a parte lo sgarro voluto di ieri ce l'ho fatta, mi sento benissimo e soprattutto la cosa più bella, è che non mi sono sentita mancare assulutamente niente!!!
...si, un paio di giorni fa non riuscivo a raggiungere una sensazione sazietà e mi sarei mangiata volentieri una manciata di mandorle piuttosto quella di datteri.. ma sinceramente sto benissimo ;) soprattutto, la cosa che mi interessava di più, è che ho tantissime energie e non ho mai avuto momenti di debolezza... anzi..
Però, nonostante tutte queste cose positive, non penso mi interessi essere fruttariana al 100%, preferisco e sicuramente seguirò un crudismo molto più fruttariano di prima (più Ehretiano con foglie verdi) e senza tutti gli sgarri che facevo, voglio assolutamente ascoltare il mio corpo ma... senza dover togliermi il piacere, gusto, e le proprietà mangiando insalate, altre verdure, e qualche noce ogni tanto!!!
1banana
8fragole
3datteri
succo di mirtilli 100% bio & naturale
farina di cocco
Il giorno prima ho frullato la banana, poi le fragole alle quali ho aggiunto i datteri perchè non erano abbastanza dolci, e messe in freezer.
Stamattina le ho spostate in frigor e nel pomeriggio quando mi è venuta voglia di gelato, dato che era encora troppo freddo, ho frullato i 2 gusti con pochissima acqua... e tarattattatttààààà....servito con un pò di succo di mirtilli e farina di cocco ;) SLURP!!! volevo il BISSS :((( infatti poi mi sono mangiata una banana e una bella manciata di uvetta... jejejejjej
...avevo voglia proprio voglia di dolci, non so se cenerò, comunque in caso aggiornerò il post più tardi...
PIù TARDI ---> ahahhah... :P eccomi a riaggiornare il post, sinceramente non avevo fame xò mi sn mangiata 1arancia, 1mela e una bella manciata di uva sultanina....
...poi facendomi una passeggiata con shakie pansavo di farmi un'altra settimana fruttariana, più che altro volevo fare 2/3giorni di digiuno appena i miei partono, in settimana ma nn so quando (x non farli preoccupare), dato che ci vogliono un paio di giorni di preparazione why not? ...vediamo :D
MENU DEL GIORNO
Colazione: succo di mirtilli, 1pera, 1banana
Pranzo: insalata di 1zucchina, zucca, olive DESSERT 1/2 avocado condito con limone e datteri
Spuntino: gelato, 1banana, 1manciata di uva sultanina
Cena: 1arancia, 1mela + manciata di uva sultanina
Day 6 ---> fruttimana
Yesterday...
...non ho mangiato tanto rispetto agli altri giorni, nel pomeriggio sono andata al CORTEO NAZIONALE CONTRO LA VIVISEZIONE, figo!!! si mi è piaciuto, soprattutto dopo che hanno bloccato il corteo xchè negavo l'accasso al centro di milano, e stato veramente bello rivedere le persone unite in piazza del Duomo...
Grandi RAGAZZI!!!
MELE CON CREMA DI MANGO
2mele
1mango
spruzzata di limone
cannella
Tagliare le mele a cubetti e servire con mango frullato, infine condire con limone e cannella...
A REAL delicious!!!
Ne ho fatto un piattino in più ed è stato divorato da mio papà e mio fratello ;)
Oggi ho "sgarrato" x scelta...
Nel senso che dopo la manifestazione mi sono mangiatà 2 arance (unica possibilità fruttariana nel bar dove lavoro) e mi sentivo la pancia gonfissima (già dal mattino..) xò essendo al lavoro, con una magliettina avvertivo un fastidioso disagio, xciò visto che nel buffet dell'aperitivo c'era del finocchio me ne son mangiata uno.. per fortuna dopo un pò la situazione è migliorata...
MENU DEL GIORNO
Colazione: spremuta, 1pera, 1/2 banana e manciata di mirtilli & lamponi
Pranzo: 2mele con crema di mango, 1/2banana
Spuntino: 2arance
Cena: 1finocchio e 1/2zucchina
...non ho mangiato tanto rispetto agli altri giorni, nel pomeriggio sono andata al CORTEO NAZIONALE CONTRO LA VIVISEZIONE, figo!!! si mi è piaciuto, soprattutto dopo che hanno bloccato il corteo xchè negavo l'accasso al centro di milano, e stato veramente bello rivedere le persone unite in piazza del Duomo...
Grandi RAGAZZI!!!
2mele
1mango
spruzzata di limone
cannella
Tagliare le mele a cubetti e servire con mango frullato, infine condire con limone e cannella...
A REAL delicious!!!
Ne ho fatto un piattino in più ed è stato divorato da mio papà e mio fratello ;)
Oggi ho "sgarrato" x scelta...
Nel senso che dopo la manifestazione mi sono mangiatà 2 arance (unica possibilità fruttariana nel bar dove lavoro) e mi sentivo la pancia gonfissima (già dal mattino..) xò essendo al lavoro, con una magliettina avvertivo un fastidioso disagio, xciò visto che nel buffet dell'aperitivo c'era del finocchio me ne son mangiata uno.. per fortuna dopo un pò la situazione è migliorata...
MENU DEL GIORNO
Colazione: spremuta, 1pera, 1/2 banana e manciata di mirtilli & lamponi
Pranzo: 2mele con crema di mango, 1/2banana
Spuntino: 2arance
Cena: 1finocchio e 1/2zucchina
venerdì 4 marzo 2011
Day 5 ---> fruttimana
Eccomi al 5° giorno, e come mi sento? Very very good!!! ;)
A parte che questo senso di non sazietà, a volte mi da fastidio, da crudista mi mangerei qualche mandorla probabilmente... A parte questo sto benissimo, ho tantissime energie, sono guarita dall'influenza, mi sento molto positiva e soprattutto sono felice di aver ritrovato un equilibrio con me stessa :))) anche se...
...ovviamente, lavorando al bar, ieri non potevo non sgarrare e così mi sono bevuta un paio di birrette :P dove lavoro hanno questa nuova birra rossa la douglas celtic beer, buonissima, soprattutto x me che non sono una fan della birra, ma col suo gusto super fruttato devo dire che mi è piaciuta molto :D
...sto cercando nel web se è vegan ma nn la trovo, penso proprio di no :((
LINGUINE ALLE MELANZANE
2zucchine
1/2 melanzana
3pomodori secchi
olio
Tagliare le zucchine con il pelapatate, e condirle con circa 1/2 melanzana marinata in precedenza, pomodori secchi e olio.
Le melanzane dopo averle messe sotto sale, le ho fatte marinare per 12h con olio e limone, sono curiosa di rifare questa ricetta in versione crudista, usando un paio di spezie in piu, prezzemolo, aglio e semi di zucca!!! comunque molto buone.
MENU DEL GIORNO:
Colazione: spremuta + 1pera
Pranzo: 2piatti di linguine alle melanzane
Spuntino: 1pera, 1pancakes, + una bella manciata di datteri :)))
Cena: pennette di zucca con salsa di pomodori freschi e olive + qualche dattero
Di quest'ultima, presa tra una discussione alimentare con i carnivori di casa mia (papà e fratello), non ho la foto, comunque la ripeterò anche xchè in questi giorni devo finire la zucca gigante che ho comprato...
Notavo su FB tra i ragazzi della fruttimana sono quella che mangia di più, beh, sono sempre stata una mangiona :P
A parte che questo senso di non sazietà, a volte mi da fastidio, da crudista mi mangerei qualche mandorla probabilmente... A parte questo sto benissimo, ho tantissime energie, sono guarita dall'influenza, mi sento molto positiva e soprattutto sono felice di aver ritrovato un equilibrio con me stessa :))) anche se...
...ovviamente, lavorando al bar, ieri non potevo non sgarrare e così mi sono bevuta un paio di birrette :P dove lavoro hanno questa nuova birra rossa la douglas celtic beer, buonissima, soprattutto x me che non sono una fan della birra, ma col suo gusto super fruttato devo dire che mi è piaciuta molto :D
...sto cercando nel web se è vegan ma nn la trovo, penso proprio di no :((
2zucchine
1/2 melanzana
3pomodori secchi
olio
Tagliare le zucchine con il pelapatate, e condirle con circa 1/2 melanzana marinata in precedenza, pomodori secchi e olio.
Le melanzane dopo averle messe sotto sale, le ho fatte marinare per 12h con olio e limone, sono curiosa di rifare questa ricetta in versione crudista, usando un paio di spezie in piu, prezzemolo, aglio e semi di zucca!!! comunque molto buone.
MENU DEL GIORNO:
Colazione: spremuta + 1pera
Pranzo: 2piatti di linguine alle melanzane
Spuntino: 1pera, 1pancakes, + una bella manciata di datteri :)))
Cena: pennette di zucca con salsa di pomodori freschi e olive + qualche dattero
Di quest'ultima, presa tra una discussione alimentare con i carnivori di casa mia (papà e fratello), non ho la foto, comunque la ripeterò anche xchè in questi giorni devo finire la zucca gigante che ho comprato...
Notavo su FB tra i ragazzi della fruttimana sono quella che mangia di più, beh, sono sempre stata una mangiona :P
giovedì 3 marzo 2011
Day 4 ---> fruttimana
Holaaa,
buongiorno a tutti, oggi finalmente mi sento bene!!! guarita in 3gg senza medicine mangiando tanta frutta :D
FETTUCCINE AI PEPERONI
2zucchine
1/2peperone giallo
1/4avocado (anche meno)
4pomodorini cherry
spruzzata di limone
poca zucca
paprika
olio q.b.
Fare le fettuccine tagliando le zucchine a striscioline con il pelapatate, per la salsa mettere nel frullatore il peperone, avocado (meno di 1/4 giusto x rendere la salsa più cremosa ;) paprika, limone olio...
Condire la "pasta" con la salsa, i pomodori cherry e grattuggiare un pò di zucca PRONTA!!!
MENU DEL GIORNO:
Colazione: spremuta 2arance 1/2limone
Pranzo: le fettuccine ai peperoni della foto...
Spuntino: 2pancakes, 1banana
Cena: 1mela, 1pera
Spuntino: 3pomodori conditi con patè d'olive
e... aggiorno dopo o domani, devo andare a lavorare. :P
Rieccomi... ed ecco la Sorpresa che stavo preparando ieri...
MIX BERRIES PANCAKES (x 8/10)
3banane
frutti di bosco
farina di cocco
SUPER FACILE!!!
x le pancakes frullare le banane e metterle ad essicare a rondelle x circa 5h...
..servire con frutta a scelta, oggi ero in frutti di bosco mood........GNAMMI!!!
L'unico difetto delle mie è che non sn venute spesse come volevo, mi servirà x migliorare la prossima volta e... essendo molto dolci consiglio un pizzico di sale. Ragezzi erano VERAMENTE buonissimeee ;)
Avevo pensato di servirle anche con detteri frullati (fare una cremina tipo miele) ma le banane essiccate sono molto più dolci che non fresche, xciò ho rinunciato a questa opzione, cmq... VERAMENTE BUONE!!!
buongiorno a tutti, oggi finalmente mi sento bene!!! guarita in 3gg senza medicine mangiando tanta frutta :D
2zucchine
1/2peperone giallo
1/4avocado (anche meno)
4pomodorini cherry
spruzzata di limone
poca zucca
paprika
olio q.b.
Fare le fettuccine tagliando le zucchine a striscioline con il pelapatate, per la salsa mettere nel frullatore il peperone, avocado (meno di 1/4 giusto x rendere la salsa più cremosa ;) paprika, limone olio...
Condire la "pasta" con la salsa, i pomodori cherry e grattuggiare un pò di zucca PRONTA!!!
MENU DEL GIORNO:
Colazione: spremuta 2arance 1/2limone
Pranzo: le fettuccine ai peperoni della foto...
Spuntino: 2pancakes, 1banana
Cena: 1mela, 1pera
Spuntino: 3pomodori conditi con patè d'olive
e... aggiorno dopo o domani, devo andare a lavorare. :P
Rieccomi... ed ecco la Sorpresa che stavo preparando ieri...
3banane
frutti di bosco
farina di cocco
SUPER FACILE!!!
x le pancakes frullare le banane e metterle ad essicare a rondelle x circa 5h...
..servire con frutta a scelta, oggi ero in frutti di bosco mood........GNAMMI!!!
L'unico difetto delle mie è che non sn venute spesse come volevo, mi servirà x migliorare la prossima volta e... essendo molto dolci consiglio un pizzico di sale. Ragezzi erano VERAMENTE buonissimeee ;)
Avevo pensato di servirle anche con detteri frullati (fare una cremina tipo miele) ma le banane essiccate sono molto più dolci che non fresche, xciò ho rinunciato a questa opzione, cmq... VERAMENTE BUONE!!!
mercoledì 2 marzo 2011
Day 3 ---> fruttimana
Very good very full... :P
Più che piena mi sento bloted ---> gonfia...
Penso che sia xchè ho mangiato subito dopo il melone tanta altra frutta... :) ahahaahaha
Dai passo subito alle foto e al menu....
MENU DEL GIORNO
Colazione: spremuta arancia e 1/2 limone
Pranzo: macedonia di 1pera, 1mela, mirtilli e 3fragole condita con limone e farina di cocco --->>>>
Spuntinooo/cena: 2belle fette di melone, 1pera, 2mele essiccate, e... DESSERT: 1/2avocado condito con farina di cocco, limone e datteri +...qualche altro dattero... :)
Ho la foto anche del dessert, xò l'avevo fatta prima di rendermi conto che fosse troppo aspro, infatti di solito la stessa ricetta la facevo senza cocco ma cn lo sciroppo d'agave... infatti alla terza fetta mi è venuta l'illuminazione di metterci i datteri, xciò ne ho presi 2 sminuzzati e messi tipo "bruschetta" :D ........BUONISSIMOOOO ooOooOooooOO ripeterò sicuramente!!!
Ora vi beccate la foto:
Ripeto x chi legge velocemente... :P
ATTENZIONE!!! nella foto qua a sinistra mancano i datteri che sono fondamentali (a meno che si usi un altro tipo di dolcificante come sciroppo d'agave...) xciò gli ingredienti sono:
1/2avocado
spruzzata di limone
farina di cocco
DATTERI... ;)
Beh, che altro dirvi...
non so se mangerò altro, mi sento abb. piena...
ah, stamattina nonostante non mi sento benissimo, sono andata a correre, non volevo sforzare il mio corpo, infatti invece dei soliti 6giri ne ho fatti 4, secondo me è servito, devo aver eliminato qualche tossina in più, infatti va decisamente meglio, ancora un pò debole ma meglio HAPPY ;)
X domani ho preparato una sorpresa culinaria... non vedo l'oraaa!!!
FRUTTAMICI... miaoooo
Più che piena mi sento bloted ---> gonfia...
Penso che sia xchè ho mangiato subito dopo il melone tanta altra frutta... :) ahahaahaha
Dai passo subito alle foto e al menu....
Colazione: spremuta arancia e 1/2 limone
Pranzo: macedonia di 1pera, 1mela, mirtilli e 3fragole condita con limone e farina di cocco --->>>>
Spuntinooo/cena: 2belle fette di melone, 1pera, 2mele essiccate, e... DESSERT: 1/2avocado condito con farina di cocco, limone e datteri +...qualche altro dattero... :)
Ho la foto anche del dessert, xò l'avevo fatta prima di rendermi conto che fosse troppo aspro, infatti di solito la stessa ricetta la facevo senza cocco ma cn lo sciroppo d'agave... infatti alla terza fetta mi è venuta l'illuminazione di metterci i datteri, xciò ne ho presi 2 sminuzzati e messi tipo "bruschetta" :D ........BUONISSIMOOOO ooOooOooooOO ripeterò sicuramente!!!
Ora vi beccate la foto:
ATTENZIONE!!! nella foto qua a sinistra mancano i datteri che sono fondamentali (a meno che si usi un altro tipo di dolcificante come sciroppo d'agave...) xciò gli ingredienti sono:
1/2avocado
spruzzata di limone
farina di cocco
DATTERI... ;)
Beh, che altro dirvi...
non so se mangerò altro, mi sento abb. piena...
ah, stamattina nonostante non mi sento benissimo, sono andata a correre, non volevo sforzare il mio corpo, infatti invece dei soliti 6giri ne ho fatti 4, secondo me è servito, devo aver eliminato qualche tossina in più, infatti va decisamente meglio, ancora un pò debole ma meglio HAPPY ;)
X domani ho preparato una sorpresa culinaria... non vedo l'oraaa!!!
FRUTTAMICI... miaoooo
martedì 1 marzo 2011
Day 2 ---> Fruttimana
Devo uscire tra pochissimo, xò su richiesta metto la ricetta delle lasagne fruttariane che ho preparato x stasera...
PS: nella foto metà lasagna è fruttariana e metà crudista (x mia mamma :P), x ora vi do la ricetta della prima ma le dosi sotto indicate sn x tutta la teglia (l'aggiunta e modifiche di quella crudista le metto dopo)
LASAGNA FRUITARIAN (2pax)
3zucchine
2pomodori grandi
1tazza pomodorini
1/2tazza pomodori secchi
1scatola polpa di pomodoro lavorata fresco
manciata di olive
olio
Tagliare le zucchine a strisce, e i peperoni in 3 parti (dove c'è il fili bianco interno) e successivamente farli diventare dei rettangoli togliendo "il culo"...
Per il sugo mettere nel frullatore gli "avanzi" del peperone, i pelati, pomodori, pomodori secchi e un pò d'olio..
Poi semplicemente fare gli strati, sul fondo ho messo il peperone, poi strato di sugo, zucchine, sugo, zucchine e sugo... alla fine ho messo i pomodori cherry e le olive.. tattarattà...
Secondo me x farle venire meglio bisogna marinare le zucchine, cmq stasera le assaggio e vi dirò... ;)
BUONISSIMEEEE ^_^
anche a mia mamma sn piaciute tanto...
VERSIONE CRUDISTA:
Procedimento uguale a quella fruttariana, l'unica cosa che cambia è che nel sugo ho aggiunto
1carota (piccola) , 1/2 scalogno, 8capperi, erbette, un pizzico di sale e parmigiano raw!!!
beh, sono riuscita a convincere anche mio papà (che la prossima volta vuole che la faccio anche x lui)
MENU DEL GIORNO:
Colazione: spremuta, 2pere
Spuntino: 1mango 3fragole
Pranzo: 1mela, 1banana, 3cucchiai di farina di cocco 1dattero :P
Spuntino: 1mela
Cena: lasagne fruttarianeeee
Movie time... ho ancora bisogno di riposo, penso di avere un pò di febbre :/
... a domaniiii :)
PS: nella foto metà lasagna è fruttariana e metà crudista (x mia mamma :P), x ora vi do la ricetta della prima ma le dosi sotto indicate sn x tutta la teglia (l'aggiunta e modifiche di quella crudista le metto dopo)
3zucchine
2pomodori grandi
1tazza pomodorini
1/2tazza pomodori secchi
1scatola polpa di pomodoro lavorata fresco
manciata di olive
olio
Tagliare le zucchine a strisce, e i peperoni in 3 parti (dove c'è il fili bianco interno) e successivamente farli diventare dei rettangoli togliendo "il culo"...
Per il sugo mettere nel frullatore gli "avanzi" del peperone, i pelati, pomodori, pomodori secchi e un pò d'olio..
Poi semplicemente fare gli strati, sul fondo ho messo il peperone, poi strato di sugo, zucchine, sugo, zucchine e sugo... alla fine ho messo i pomodori cherry e le olive.. tattarattà...
Secondo me x farle venire meglio bisogna marinare le zucchine, cmq stasera le assaggio e vi dirò... ;)
BUONISSIMEEEE ^_^
anche a mia mamma sn piaciute tanto...
VERSIONE CRUDISTA:
Procedimento uguale a quella fruttariana, l'unica cosa che cambia è che nel sugo ho aggiunto
1carota (piccola) , 1/2 scalogno, 8capperi, erbette, un pizzico di sale e parmigiano raw!!!
beh, sono riuscita a convincere anche mio papà (che la prossima volta vuole che la faccio anche x lui)
MENU DEL GIORNO:
Colazione: spremuta, 2pere
Spuntino: 1mango 3fragole
Pranzo: 1mela, 1banana, 3cucchiai di farina di cocco 1dattero :P
Spuntino: 1mela
Cena: lasagne fruttarianeeee
Movie time... ho ancora bisogno di riposo, penso di avere un pò di febbre :/
... a domaniiii :)
lunedì 28 febbraio 2011
Day 1 ---> Fruttimana
Si, eccomi primo giorno della fruttimana DONE!!!
Stanotte sono stata malissimo, sono stata sveglia tra nausea e mal di testa assurdi... lottando contro mia mamma che voleva farmi prendere medicine... HO VINTOOO ahhahhaah LOL
Il risveglio è stato decisamente migliore, ho un pò di sintomi influenzali, mi sento parecchio debole, raffreddore ma niente di che...
...anzi I'm happy!! :)
Ho fatto il mio primo gg da fruttarianaaaaaa
..prima del menù del giorno, rallegro il post con una bella foto della mia cenetta... tattarattà ta ttà
Ladies and gentleman... :P
FRUITARIAN BURGER
zucca
pomodoro
avocado
patè d'olive
Tagliare la zucca a rondelle e togliere la buccia
Comporre l'hamburger con patè d'olive, pomodoro, avocado (schiacciato tipo guacamole) e un'altra fetta di pomodoro... e di zucca!!!
Velocissimo e super GNAMMI!!! ;)))
Eh si, a quanto pare ci voleva una svolta di questo tipo per ri-farmi creare...
Ho in mente tante altre ricettine x questa settimana, lo posso già dire... RawCherry is back!!! ;)))
Passo al menu del giorno:
Colazione: spremuta 2arance 1/2limone
Spuntino: 3fette di melone
Pranzo: 2mele, 1banana, 1manciata di mirtilli
Spuntino: +o- 100gr di datteri
Cena: 3fruitarian burger poi 1mela, 1pera
Beh avrò anche esagerato con i datteri, ma ero al lavoro e non mi sentivo molto bene, avevo assolutamente bisogno di zuccheri e poi......... sono BUONIIII :P
Dai sperando di sentirmi un pò meglio domani ora mi riposo un pò...
XXX
Stanotte sono stata malissimo, sono stata sveglia tra nausea e mal di testa assurdi... lottando contro mia mamma che voleva farmi prendere medicine... HO VINTOOO ahhahhaah LOL
Il risveglio è stato decisamente migliore, ho un pò di sintomi influenzali, mi sento parecchio debole, raffreddore ma niente di che...
...anzi I'm happy!! :)
Ho fatto il mio primo gg da fruttarianaaaaaa
..prima del menù del giorno, rallegro il post con una bella foto della mia cenetta... tattarattà ta ttà
Ladies and gentleman... :P
zucca
pomodoro
avocado
patè d'olive
Tagliare la zucca a rondelle e togliere la buccia
Comporre l'hamburger con patè d'olive, pomodoro, avocado (schiacciato tipo guacamole) e un'altra fetta di pomodoro... e di zucca!!!
Velocissimo e super GNAMMI!!! ;)))
Eh si, a quanto pare ci voleva una svolta di questo tipo per ri-farmi creare...
Ho in mente tante altre ricettine x questa settimana, lo posso già dire... RawCherry is back!!! ;)))
Passo al menu del giorno:
Colazione: spremuta 2arance 1/2limone
Spuntino: 3fette di melone
Pranzo: 2mele, 1banana, 1manciata di mirtilli
Spuntino: +o- 100gr di datteri
Cena: 3fruitarian burger poi 1mela, 1pera
Beh avrò anche esagerato con i datteri, ma ero al lavoro e non mi sentivo molto bene, avevo assolutamente bisogno di zuccheri e poi......... sono BUONIIII :P
Dai sperando di sentirmi un pò meglio domani ora mi riposo un pò...
XXX
domenica 27 febbraio 2011
Day ---> from tomorrow fruitarian week... :)
...altro che detox, crudismo, mangiar sano, controllo etc...
L'unica cosa positiva è che faccio sport, beh meglio non fare niente piuttosto che usarla come scusa x mangiare schifezze e star male bleakhhhhh....
Sarò in pre mestruo, non so ormai da che ho smesso la pillola e sn tornata alla normalità di saltare cicli, cmq nessuna scusa è buona, domani, come già speravo da un pò inizio la FRUTTIMANA!!!
...niente di meglio x disintossicarsi, soprattutto dalle brutte abitudini, non penso di essere in grado di gestire un digiuno (più che altro il post..) infatti spero, anzi sono sicura di ristabilire un contatto cn il mio corpo, mente e ritornare ad avere le giuste energie...
mercoledì 23 febbraio 2011
Day ---> hungover...
Basta bereeee.. ahahahah
Dai nn prendetemi x un'alcolizzata, non ho mai negato il piacere di un bel calice di vino, xò da quando sono andata a Londra se esco mi bevo almeno una bottiglia :P
Comunque non sto scrivendo il blog perchè ho abbassato il livello di dieta crudista da 80% a 50% :(((
...e non sto creando in cucina, mangio di fretta, frutta e verdure piatti molto semplici, e poi tanto pane...
Impazzando da voglie di cioccolato l'altra sera mi sono mangiata un pacco GRANDE di cioccolatini tipo M&m's... ieri aperitivo (come sempre no control, 2piatti di orzo, insalata, patatine, toglievo pure il formaggio dalle pizzette x mangiarmele...) e oggi un paio di ore dopo una spremuta x colazione, x asciugare l'alcol dopo una banana mi sono fatta fuori un piattone di pasta di kamut e un paio di bruschette (sto esplodendo)...
PS: L'altro giorno al supermercato mi è apparso questo frutto sotto gli occhi: il TAMARILLO...
...sapore veramente strano, non saprei definirlo, forse un pò simile al pomodoro... cmq non mi è piaciuto, sicuramente lo voglio riprovare nella "sua terra" ...sud america giusto? allora nel mio viaggio lo rincontrerò!
Ne ho ancora uno, poi deciderò come mangiarlo, ho letto che si può fare un succo con acqua e zucchero, io posso farlo con sciroppo d'agave... ;)
Comunque tornando a me, direi che ho proprio bisogno di un bel detox...
Sapete che generalmente non ho sensi di colpa etc, ma è proprio il mio corpo che me lo chiede, (non è assolutamente un fatto di peso, anzi sn sempre uguale) è che mi sento il viso poco luminoso rispetto agli ultimi mesi, e... appesantita con poche energie, non ero più abituata a mangiare così tanto...
Non mi ricordo se l'avevo letto nel libro di Ehret, comunque è vero che più ti "ripulisci" e più accusi, mi bastano pochi "sgarri" x sentirmi "out of balance"...
beh, iniziamo con:
-digiuno fino a domani (non penso proprio che mi verrà fame prima...) al max un bel frullato detox
-un paio di giorni raw 100%
-e...un paio fruttariani!!!
Poi vediamo sarei proprio curiosa di iniziare la fruttimana con i ragazzi del gruppo di FB... :)
Dai nn prendetemi x un'alcolizzata, non ho mai negato il piacere di un bel calice di vino, xò da quando sono andata a Londra se esco mi bevo almeno una bottiglia :P
Comunque non sto scrivendo il blog perchè ho abbassato il livello di dieta crudista da 80% a 50% :(((
...e non sto creando in cucina, mangio di fretta, frutta e verdure piatti molto semplici, e poi tanto pane...
Impazzando da voglie di cioccolato l'altra sera mi sono mangiata un pacco GRANDE di cioccolatini tipo M&m's... ieri aperitivo (come sempre no control, 2piatti di orzo, insalata, patatine, toglievo pure il formaggio dalle pizzette x mangiarmele...) e oggi un paio di ore dopo una spremuta x colazione, x asciugare l'alcol dopo una banana mi sono fatta fuori un piattone di pasta di kamut e un paio di bruschette (sto esplodendo)...
...sapore veramente strano, non saprei definirlo, forse un pò simile al pomodoro... cmq non mi è piaciuto, sicuramente lo voglio riprovare nella "sua terra" ...sud america giusto? allora nel mio viaggio lo rincontrerò!
Ne ho ancora uno, poi deciderò come mangiarlo, ho letto che si può fare un succo con acqua e zucchero, io posso farlo con sciroppo d'agave... ;)
Comunque tornando a me, direi che ho proprio bisogno di un bel detox...
Sapete che generalmente non ho sensi di colpa etc, ma è proprio il mio corpo che me lo chiede, (non è assolutamente un fatto di peso, anzi sn sempre uguale) è che mi sento il viso poco luminoso rispetto agli ultimi mesi, e... appesantita con poche energie, non ero più abituata a mangiare così tanto...
Non mi ricordo se l'avevo letto nel libro di Ehret, comunque è vero che più ti "ripulisci" e più accusi, mi bastano pochi "sgarri" x sentirmi "out of balance"...
beh, iniziamo con:
-digiuno fino a domani (non penso proprio che mi verrà fame prima...) al max un bel frullato detox
-un paio di giorni raw 100%
-e...un paio fruttariani!!!
Poi vediamo sarei proprio curiosa di iniziare la fruttimana con i ragazzi del gruppo di FB... :)
venerdì 18 febbraio 2011
Day ---> wellcome back balance...
Hello,
dopo il fantastico break in London rieccomi...
I LOVE LONDON... non volevo tornare, almeno, non così presto...
Alla fine nonostante Londra ti offre la posibilità di essere fruttariano, crudista o quant'altro con estrema facilità, sono caduta tra mille sgarri, soprattutto, a parte baigel e pasta il problema è che da quando sono tornata, cercando di ritrovare un equilibrio mi sono ritrovata a mangiare formaggio e biscotti... (e neanche buoni come i miei raw) ...e ben poco vegan e quest'ultima cosa mi dispiace parecchio..:(
From today VEGAN again!!! <---I FEEL BETTER
Oggi ci sono... mettendo da parte sensi di colpa che non aiutano, mi sento talmente intossicata e senza energie che... sto mangiando solo frutta ed ho riscoperto quell'immenso piacere che ti fa venire mal di pancia al solo pensiero di mangiare altro!!!
Beh continuo a sentirmi stanca, ma devo recuperarmi anche da 5gg alcolici...AIUTOOO!!!
Volevo andare a correre, ma ci credete che sono proprio senza forze...
...ora mi faccio una bella passeggiata con la mia zampettina!!!
Felicemente BACK (ATTENZIONE: non a milano, intendevo con il crudismo) ;)))
Presto fotine, ricettine etc....
PS: rileggendo alcuni post mi sono resa conto che scrivo un pò all'inglese :P ...nel senso che taglio alcune parole, spesso metto solo quelle essenziali per capire il discorso...
...non sono mai stata bravissima in Italiano, ma c'è da dire che sn cresciuta bilingue (italo-bulgara) ed ora ne parlo 4 perciò pensio sia abb. comprensibile...
dopo il fantastico break in London rieccomi...
I LOVE LONDON... non volevo tornare, almeno, non così presto...
Alla fine nonostante Londra ti offre la posibilità di essere fruttariano, crudista o quant'altro con estrema facilità, sono caduta tra mille sgarri, soprattutto, a parte baigel e pasta il problema è che da quando sono tornata, cercando di ritrovare un equilibrio mi sono ritrovata a mangiare formaggio e biscotti... (e neanche buoni come i miei raw) ...e ben poco vegan e quest'ultima cosa mi dispiace parecchio..:(
From today VEGAN again!!! <---I FEEL BETTER
Oggi ci sono... mettendo da parte sensi di colpa che non aiutano, mi sento talmente intossicata e senza energie che... sto mangiando solo frutta ed ho riscoperto quell'immenso piacere che ti fa venire mal di pancia al solo pensiero di mangiare altro!!!
Beh continuo a sentirmi stanca, ma devo recuperarmi anche da 5gg alcolici...AIUTOOO!!!
Volevo andare a correre, ma ci credete che sono proprio senza forze...
...ora mi faccio una bella passeggiata con la mia zampettina!!!
Felicemente BACK (ATTENZIONE: non a milano, intendevo con il crudismo) ;)))
Presto fotine, ricettine etc....
PS: rileggendo alcuni post mi sono resa conto che scrivo un pò all'inglese :P ...nel senso che taglio alcune parole, spesso metto solo quelle essenziali per capire il discorso...
...non sono mai stata bravissima in Italiano, ma c'è da dire che sn cresciuta bilingue (italo-bulgara) ed ora ne parlo 4 perciò pensio sia abb. comprensibile...
domenica 13 febbraio 2011
Day ---> London's calling :)))
Ragazzi, sono a londraaaaaaaaaa :)))
FELICISSIMA, dai vi dico un paio di cose poi mi vado a preparare x usciree
1- Nei negozi bio si trovano cracker raw di ogni tipo di semi e gusti... e CHOCOLATE (dato che alla fine non avevo mai ricevuto l'ordine, quasi quasi mi spedisco un pacco :)))
2- Sono andata al raw-vegan restaurant e...allora tra 4portate che ci hanno servito me ne sono piaciute solo 2
...quelle crude, le raw-lasagne erano buone però non ricordavano assolutamente il sapore delle nostre lasagne, il sapore principale era quello delle olive e del pomodoro, poi c'era del pesto etc.. e poi il tagliere di raw-"formaggi" servito con frutta e marmellate (buono ma sono sicura che i nostri amici crudisti italiani farebbero assolutamente di meglio ;)
...in tutta onestà preferisco le cose che cucino io, le altre due portate assolutamente bocciate e..abbiamo speso parecchio, comunque non era male, e....il vino era veramente buono!!! ;)
Ora scappo.. London's calling
FELICISSIMA, dai vi dico un paio di cose poi mi vado a preparare x usciree
1- Nei negozi bio si trovano cracker raw di ogni tipo di semi e gusti... e CHOCOLATE (dato che alla fine non avevo mai ricevuto l'ordine, quasi quasi mi spedisco un pacco :)))
2- Sono andata al raw-vegan restaurant e...allora tra 4portate che ci hanno servito me ne sono piaciute solo 2
...quelle crude, le raw-lasagne erano buone però non ricordavano assolutamente il sapore delle nostre lasagne, il sapore principale era quello delle olive e del pomodoro, poi c'era del pesto etc.. e poi il tagliere di raw-"formaggi" servito con frutta e marmellate (buono ma sono sicura che i nostri amici crudisti italiani farebbero assolutamente di meglio ;)
...in tutta onestà preferisco le cose che cucino io, le altre due portate assolutamente bocciate e..abbiamo speso parecchio, comunque non era male, e....il vino era veramente buono!!! ;)
Ora scappo.. London's calling
martedì 8 febbraio 2011
Day ---> witches dinner...
HAPPY HAPPY HAPPY....
Ciao a tutti :)))
Si sono un pò di giornio che non aggiorno il blog, ero abbastanza impegnata...
Allora iniziamo da.. l'ultimo post: fruitarian day ahahahah
...secondo voi??? quel giorno ho mangiato troppo pane con olive buonissimo, non ho resistito :P ma...
Il giorno dopo all fruit ( e vedere il pane mi faceva solo star male) e... il giorno dopo ancora fruit!!! è praticamente la cosa che mangio più volentieri ormai, quando avevo iniziato con il crudismo mangiavo molte più cose salate (insalatone miste etc...) beh sarà che in questi giorni fa particolarmente caldo... sarà sarà...
sarà... il mio corpo che parla??? istinto? boh sta di fatto che... I AM AN ANIMAL!!!
Ieri cene delle befane...
e.. ho portato i PASTICCINI RAW!!! rawsticcini ;)
STRAWBERRY & CHOCOLATE FUSION
MANGO PASSION
PUMPKINS & BERRY SECRET
Per la Base dei pasticcini alla fragola e mango...
1banana
vaniglia
1cucchiaio carruba
spruzzata di limone
agave q.b.
sale q.b.
Mettere tutto nel frullatore, ho cercato di ridurre il più possibile il sapore della banana, tra i vari ingredienti... (più o meno...) poi mettere nell'essicatore così a forma di rondelle x circa 4ore...
..non li ho fatti essicate completamente, anzi erano ancora morbidi, li ho tolti quando si staccavano dalla carta x il forno con facilità...
Strawberry chocolate:
1banana, 2cucchiai carruba, 1 1/2cucchiai di cacao, agave
Ho messo tantoo cacao per renderlo fondente ettere tutto nel frullatore e in frigorifero x qualche ora...
Mango passion: adattare come nella foto un pezzetto di mango e lamponi..
Pumpkins & berrys secret: tagliare la zucca a mezza luna, pezzetto di mela e marmellata ai mirtilli super-bio
Ecco i DELIZIOSISSIMI raw-sticcini!!!
Per il trasporto pensavo di avere problemi, perciò ho messo i pasticcini in freezer per un paio di ore in modo che il cioccolato si congelasse leggermente per non fare danni tra curve e dossi...
Quanto mi sono piaciuti potete solo immaginare, buoni, freschi, colorati e soprattutto fatti con tanto AMMMORE x le mie befanotte :)))
Ciao a tutti :)))
Allora iniziamo da.. l'ultimo post: fruitarian day ahahahah
...secondo voi??? quel giorno ho mangiato troppo pane con olive buonissimo, non ho resistito :P ma...
Il giorno dopo all fruit ( e vedere il pane mi faceva solo star male) e... il giorno dopo ancora fruit!!! è praticamente la cosa che mangio più volentieri ormai, quando avevo iniziato con il crudismo mangiavo molte più cose salate (insalatone miste etc...) beh sarà che in questi giorni fa particolarmente caldo... sarà sarà...
sarà... il mio corpo che parla??? istinto? boh sta di fatto che... I AM AN ANIMAL!!!
Ieri cene delle befane...
e.. ho portato i PASTICCINI RAW!!! rawsticcini ;)
MANGO PASSION
PUMPKINS & BERRY SECRET
Per la Base dei pasticcini alla fragola e mango...
1banana
vaniglia
1cucchiaio carruba
spruzzata di limone
agave q.b.
sale q.b.
Mettere tutto nel frullatore, ho cercato di ridurre il più possibile il sapore della banana, tra i vari ingredienti... (più o meno...) poi mettere nell'essicatore così a forma di rondelle x circa 4ore...
..non li ho fatti essicate completamente, anzi erano ancora morbidi, li ho tolti quando si staccavano dalla carta x il forno con facilità...
Strawberry chocolate:
1banana, 2cucchiai carruba, 1 1/2cucchiai di cacao, agave
Ho messo tantoo cacao per renderlo fondente ettere tutto nel frullatore e in frigorifero x qualche ora...
Pumpkins & berrys secret: tagliare la zucca a mezza luna, pezzetto di mela e marmellata ai mirtilli super-bio
Ecco i DELIZIOSISSIMI raw-sticcini!!!
Per il trasporto pensavo di avere problemi, perciò ho messo i pasticcini in freezer per un paio di ore in modo che il cioccolato si congelasse leggermente per non fare danni tra curve e dossi...
Quanto mi sono piaciuti potete solo immaginare, buoni, freschi, colorati e soprattutto fatti con tanto AMMMORE x le mie befanotte :)))
venerdì 4 febbraio 2011
Day ---> fruitarian day!!!
Come sempre dopo giorni che mangio da dio, arriva il giorno degli sgarri... :(
Ieri mi sono abbuffata tra pasta, riso e patate ad un aperitivo, tutto assolutamente veg però il mio corpo ne ha risentito... non sono più abituata a mangiare così tanto, tra l'altro mi sentivo piena dopo il primo piattino, ma sono sempre stata abbastanza ingorda sulle cose che mi piacciono, perciò ho esagerato... :P
Fortunatamente non sono stata male come quando mangiavo formaggio che non digerivo, però mooolto appesantita e mi sentivo scoppiare :/
Vi metto la foto delle tagliatelle di un paio di giorni fa...
Niente di più semplice...
TAGLIATELLE CON SALSA DI PEPERONI
1zucchina
1/2 peperone giallo
prezzemolo & olio
Niente di più semplice, tagliare la zucchina con il pelapatate, tranne la parte centrale..
..quest'ultima frullarla con il peperone.
Condire con olio e prezzemolo ehhhh.. PRONTA!!!
Potevo aggiungere parmigiano, altre spezie o ingredienti, ma volevo assolutamente una cosa semplicissima. BUONE!!! ;)
Penso di essere arrivata veramente ad un livello di "pulizia" al quale il gusto che avevo prima nel mangiare pasta e altri cereali si è assolutamente dimezzato, mi piacciono, ma non mi soddisfano così tanto... (ancora problemini con il pane xò....) la stessa pasta con i broccoli di ieri, in versione crudista sarebbe stata mooolto più buona, saziante e la senzazione di pesantezza probabilmente anche dopo 3piatti praticamente inesistente!!!
Oggi e forse domani.. voglio mangiare solo frutta!!! ( tra l'altro lavoro al bar, dove sarò stuzzicata dal maledetto "happy hour" ...un buffet sra-colmo di cibo, pizzette, focacce, pasta etc...)
Ieri sono andata alla lezione di pilates (pensavo fosse molto più faticoso) probabilmente era un livello basso, xò mi è piaciuto parecchio, anche perchè ho assolutamente bisogno di fare stiramenti, non riesco a toccarmi le punta dei piedi ://////
Vi salutooooooooo, devo fare un pò di cose!!!
....HAVE A LOVELY DAY ;)
Ieri mi sono abbuffata tra pasta, riso e patate ad un aperitivo, tutto assolutamente veg però il mio corpo ne ha risentito... non sono più abituata a mangiare così tanto, tra l'altro mi sentivo piena dopo il primo piattino, ma sono sempre stata abbastanza ingorda sulle cose che mi piacciono, perciò ho esagerato... :P
Fortunatamente non sono stata male come quando mangiavo formaggio che non digerivo, però mooolto appesantita e mi sentivo scoppiare :/
Vi metto la foto delle tagliatelle di un paio di giorni fa...
Niente di più semplice...
TAGLIATELLE CON SALSA DI PEPERONI1zucchina
1/2 peperone giallo
prezzemolo & olio
Niente di più semplice, tagliare la zucchina con il pelapatate, tranne la parte centrale..
..quest'ultima frullarla con il peperone.
Condire con olio e prezzemolo ehhhh.. PRONTA!!!
Potevo aggiungere parmigiano, altre spezie o ingredienti, ma volevo assolutamente una cosa semplicissima. BUONE!!! ;)
Penso di essere arrivata veramente ad un livello di "pulizia" al quale il gusto che avevo prima nel mangiare pasta e altri cereali si è assolutamente dimezzato, mi piacciono, ma non mi soddisfano così tanto... (ancora problemini con il pane xò....) la stessa pasta con i broccoli di ieri, in versione crudista sarebbe stata mooolto più buona, saziante e la senzazione di pesantezza probabilmente anche dopo 3piatti praticamente inesistente!!!
Oggi e forse domani.. voglio mangiare solo frutta!!! ( tra l'altro lavoro al bar, dove sarò stuzzicata dal maledetto "happy hour" ...un buffet sra-colmo di cibo, pizzette, focacce, pasta etc...)
Ieri sono andata alla lezione di pilates (pensavo fosse molto più faticoso) probabilmente era un livello basso, xò mi è piaciuto parecchio, anche perchè ho assolutamente bisogno di fare stiramenti, non riesco a toccarmi le punta dei piedi ://////
Vi salutooooooooo, devo fare un pò di cose!!!
....HAVE A LOVELY DAY ;)
mercoledì 2 febbraio 2011
Day ---> Happy, happy, happy... :)))
Ciauuuu....
Ma che bel SOLE che c'è oggi.......
Finalmente, è tanto che non mi sentivo così, sono proprio felice!!!
Ieri sono impazzita con lo shopping, ed ero uscita per un colloquio di lavoro ahahaaha :P ......beh dopo aver preso un cappotto english style, carinissimo a 25€, sono riuscita a spenderne altri 100 :P
...tutte cose che mi servivano, tra le quali.... ....tatttarttààà..
Il grandissimo libro di Ehret "Il sistema di guarigione della dieta senza muco" Finalmenteeee...!!!
...che probabilmente visti i ritmi, finirò domani :P
e poi... ho comprato il biglietto x Londraaaa!!! In realtà me l'hanno regalato le "streghette" x il mio compleanno, voucher ryanair x raggiungere la mia English family that I MISS SO MUCH :)))
Tra l'altro wowooow, ho appena realizzato che l'anno scorso ho lasciato Londra (dopo 3anni che vivevo la) proprio il 16feb che è la stessa data di ritorno di quest'anno....
Non vedo l'oraaaaa.... happy happy happy!!! :D :D :D ...........YUPPIIIIIIIIIIIII
Vi metto la foto dell'insalata di ieri: Semplice & Buona ;)
Ma che bel SOLE che c'è oggi.......
Finalmente, è tanto che non mi sentivo così, sono proprio felice!!!
Ieri sono impazzita con lo shopping, ed ero uscita per un colloquio di lavoro ahahaaha :P ......beh dopo aver preso un cappotto english style, carinissimo a 25€, sono riuscita a spenderne altri 100 :P
...tutte cose che mi servivano, tra le quali.... ....tatttarttààà..
Il grandissimo libro di Ehret "Il sistema di guarigione della dieta senza muco" Finalmenteeee...!!!
...che probabilmente visti i ritmi, finirò domani :P
e poi... ho comprato il biglietto x Londraaaa!!! In realtà me l'hanno regalato le "streghette" x il mio compleanno, voucher ryanair x raggiungere la mia English family that I MISS SO MUCH :)))
Tra l'altro wowooow, ho appena realizzato che l'anno scorso ho lasciato Londra (dopo 3anni che vivevo la) proprio il 16feb che è la stessa data di ritorno di quest'anno....
Non vedo l'oraaaaa.... happy happy happy!!! :D :D :D ...........YUPPIIIIIIIIIIIII
Vi metto la foto dell'insalata di ieri: Semplice & Buona ;)
Cos'altro dirvi, per ora direi niente, in questi giorni sto mangiando principalmente frutta, e semplici insalate, ieri e oggi un paio di fettine di pane nero... ma tutto molto semplice e poco condito.
Mi sento perfettamente in forma, lunghe passeggiate con la cagnolina, ho vita sociale e... la cosa più figa è che ho un termine, la mia partenza "around the world" si avvicina ;) sicuramente è questo che mi da tanta carica!!!
Ora torno alla lettura...
lunedì 31 gennaio 2011
Day ---> 1° element: WATER
Ieri sono stata alle terme di Colà, sul lago di Garda... wowowowo!!!!
...mi sono rigenerata completamente, mi sembra di essere Rinata ^_^
THE PARADISE, veramente, tra l'alro l'acqua è il mio elemento, sono scorpione ascendente pesci e l'esperienza di ieri è stata allucinante, neanche a vipassana ho sentito il mio respiro così profondo e pieno.. flottavo, ero un tutt'uno con l'acqua... CHE MERAVIGLIA!!!
Ora ho deciso, voglio fare i 4 elementi prima di metà anno ;) ...Perciò i prossimi saranno:
Terra --> ciaspolata in montagna fino al rifugio...
Aria --> percorso tra gli alberi
Fuoco --> è ancora da decidere, potrebbe essere semplicemete una giornata ad ustionarmi sotto il sole, anche se vorrei fare qualcosa di più emozionante, comunque ci devo ancora pensare...
Ieri sono tornata al 100% raw!!! ;)
tra l'altro ho mangiato veramente poco tipo: spremuta, qualche fragola, 2mele, un'insalatona
Nel frattempo vi do il menu di oggi, niente fotine x il momento, appena mi mandano quelle di ieri le metto, poi vediamo se stasera mi sentirò ispirata in cucina o no...
Vi aggiorno più tardi... ragazzi che relax!!! kiss
MINESTRONE DI VERDURE
zucchine
carote
cavolfore
sedano
finocchio
aglio
prezzemolo
erbette
olio & sale q.b.
Frullate metà delle verdure e tagliate le altre a pezzetti... aggiungete acqua calda, condite con olio e prezzemolo
MENU DEL GIORNO
Colazione: spremuta + 2 mele
Pranzo: raw cracker con guacamole, insalata di valeriana e zucchine (condita con guacamole)
Spuntino: 1kiwy, 2mele (con cannella), manciata di noci brasiliane
Cena: Minestrone di: zucchine, dessert qualche oliva :P
sabato 29 gennaio 2011
Day ---> HAPPY!!! but too much bread & bread and more...
Bastaaaa, non ho sensi di colpa, niente di simile, ma non riesco a smettere di mangiare pane :(
Lo so che crea dipendenza bla bla bla... ma sono un pò di gg che se non mangio pane, fette biscottate, grissini etc, non mi sento soddisfatta.
Secondo me devo impormi un crudismo al 100% per qualche giorno, almeno mi libero dalla schiavitù :P
Comunque oggi sono felice....
Ho dormito malissimo e poco, svegliata dalle grida della porta accanto ma... la mia colazione a forma di sorriso ha dato una svolta alla giornata, come... la telefonata con la mia futura compagna di viaggi, tra 2 mesi partoooo!!! ;)
Dei miei piani ne parlerò poi, del panino con la marmellata più fette biscottate che mi sono appena mangiata non dirò niente, vi voglio solo far venire l'acquolina in bocca ;)
CREPES CIOCCOLATO & FRAGOLE :)
2banane
fragole
vaniglia
carruba
cocco
sale
agave
Per la base della crepe, frullare una banana con un pò d'acqua un pizzico di vaniglia e uno di sale, poi mettere ad essicare per circa 4ore...
Per il cioccolato, mettere a frullare l'altra banana sempre con un pizzico di vaniglia, quando è pronta dividere in 2 la crema. Frullare nuovamente una delle due parti con carruba e un pò d'agave. Tagliare le fragole e comporre la crepe... farina di cocco, per dare un effetto "zucchero a velo" e... WALLLLàààà!!!
BUOnisssssSSSSima!!!! ;)))
Ora scappo anche stasera lavoro e domani vado su, su, suuuu.. dritta al rifugio!!! ;)
Lo so che crea dipendenza bla bla bla... ma sono un pò di gg che se non mangio pane, fette biscottate, grissini etc, non mi sento soddisfatta.
Secondo me devo impormi un crudismo al 100% per qualche giorno, almeno mi libero dalla schiavitù :P
Comunque oggi sono felice....
Ho dormito malissimo e poco, svegliata dalle grida della porta accanto ma... la mia colazione a forma di sorriso ha dato una svolta alla giornata, come... la telefonata con la mia futura compagna di viaggi, tra 2 mesi partoooo!!! ;)
Dei miei piani ne parlerò poi, del panino con la marmellata più fette biscottate che mi sono appena mangiata non dirò niente, vi voglio solo far venire l'acquolina in bocca ;)
2banane
fragole
vaniglia
carruba
cocco
sale
agave
Per la base della crepe, frullare una banana con un pò d'acqua un pizzico di vaniglia e uno di sale, poi mettere ad essicare per circa 4ore...
Per il cioccolato, mettere a frullare l'altra banana sempre con un pizzico di vaniglia, quando è pronta dividere in 2 la crema. Frullare nuovamente una delle due parti con carruba e un pò d'agave. Tagliare le fragole e comporre la crepe... farina di cocco, per dare un effetto "zucchero a velo" e... WALLLLàààà!!!
BUOnisssssSSSSima!!!! ;)))
Ora scappo anche stasera lavoro e domani vado su, su, suuuu.. dritta al rifugio!!! ;)
giovedì 27 gennaio 2011
Day ---> tOo MuCH SuGAr...
Allora io eviterei l'elenco degli zuccheri (assolutamente naturali ma tAAAnti) mangiati oggi...
Mi dispiace solo non aver fotografato il gelato raw... buonisssssimo!!!!
e... altro che l'aspetto del gelato pubblicato precedentemente, sono assolutamente migliorata!!!
Beh vi ricordate le precedenti ostriche alla mediterranea???
Ecco le ostriche alla mediterranea 2 la vendetta!!!
OSTRICHE ALLA MEDITERRANEA 2
verza
1zucchina
5capperi
5olive
1/2 scalogno
2pomodori secchi
prezzemolo
olio
Usare la verza come guscio dell'ostrica, per il ripieno frullare il resto degli ingredienti tranne i pomodori secchi e prezzemolo che ho aggiunto solo alla fine, anche per dare un tocco di colore ;)
Che dire sono troppo buone!!! e la loro preparazione è ultra veloce.... CI PIACE!!!
Aggiungo una ricetta vecchia...
CAROLINA'S SWEET (x 12)
1tazza semi di lino
1banana
3cucchiai carruba
sciroppo d'agave q.b.
farina di cocco
12 noci
Macinare i semi di lino, poi frullarli con la banana, carruba e lo sciroppo d'agave, una volta ottenuto l'impasto ricoprire le noci di circa 1cm e infine passarle nella farina di cocco... assolutamente DELISCIOUS!!! sono buonissimi a temperatura ambiente però per solidificarsi consiglio di tenerli almeno un paio di ore in frigorifero!!!
Li ho chiamati così perchè è uno dei primi dolci fatti nel mio passagio al crudismo, e inventati apposta per la Carol, una grandissima amica che in quei giorni era in ospedale... dedicati a te tessssò...I love you!!! ;)
Comunque avendo ancora un pò di zuccheri in corpo, che non sono riuscita a smeltire neanche dopo aver organizzato 3 cacce al tesoro... vado a farmi una bella passeggiata con la mia patatina (la cagnolina) bye bye!
Mi dispiace solo non aver fotografato il gelato raw... buonisssssimo!!!!
e... altro che l'aspetto del gelato pubblicato precedentemente, sono assolutamente migliorata!!!
Beh vi ricordate le precedenti ostriche alla mediterranea???
Ecco le ostriche alla mediterranea 2 la vendetta!!!
verza
1zucchina
5capperi
5olive
1/2 scalogno
2pomodori secchi
prezzemolo
olio
Usare la verza come guscio dell'ostrica, per il ripieno frullare il resto degli ingredienti tranne i pomodori secchi e prezzemolo che ho aggiunto solo alla fine, anche per dare un tocco di colore ;)
Che dire sono troppo buone!!! e la loro preparazione è ultra veloce.... CI PIACE!!!
Aggiungo una ricetta vecchia...
1tazza semi di lino
1banana
3cucchiai carruba
sciroppo d'agave q.b.
farina di cocco
12 noci
Macinare i semi di lino, poi frullarli con la banana, carruba e lo sciroppo d'agave, una volta ottenuto l'impasto ricoprire le noci di circa 1cm e infine passarle nella farina di cocco... assolutamente DELISCIOUS!!! sono buonissimi a temperatura ambiente però per solidificarsi consiglio di tenerli almeno un paio di ore in frigorifero!!!
Li ho chiamati così perchè è uno dei primi dolci fatti nel mio passagio al crudismo, e inventati apposta per la Carol, una grandissima amica che in quei giorni era in ospedale... dedicati a te tessssò...I love you!!! ;)
Comunque avendo ancora un pò di zuccheri in corpo, che non sono riuscita a smeltire neanche dopo aver organizzato 3 cacce al tesoro... vado a farmi una bella passeggiata con la mia patatina (la cagnolina) bye bye!
mercoledì 26 gennaio 2011
Day ---> GoneVegan... :)))
Ri-ciaoooo,
erano un pò di giorni che non aggiornavo il blog, ero nella fase di passaggio "vegetariana"-vegana, avevo promesso prima una cena a mia mamma in un ristorante italo-giapponese, che per assurdito nonostante avessimo prenotato il giorno prima, quella sera il ristorante era chiuso per lavori...boh!!! Perciò dato che abbiamo un buono per quel ristorante, presto ci andrò e dato che nella mia testa il passaggio "gone vegan" è fatto, mi gusterò dell'ottimo veggie sushi, alghe etc...
Il pranzetto di oggi:
TAGLIATELLE RADICCHIO E NOCI
1zucchina
2/3 foglie di radicchio
4noci
cucchiaino di tahin
olio
pepe nero
Tagliare le zucchine con il pelapatate, fare una salsina con la parte centrale della zucchina e il tahin, unire lucchina, salsa, radicchio e noci (schiacciate) infine condire con olio e pepe...Velocissima e buonissima ;) ...inizialmente volevo fare la salsa con altre noci più cremosa, ma dato che ho pasticciato troppo in questi giorni ho deciso di tenermi più leggera.
Anche l'aspetto era fantastico peccato per la foto, in cucina c'era poca luce.. e non volevo assolutamente farmi vedere dai miei uscire sul balcone, che già mi prendono per pazza....
Vi metto una foto delle polpette che ho mangiato in questi giorni... la polpetta in se è uguale al burger di lenticchie (per la ricetta vedere post Raw dinner in mine 2)
Beh, quel giorno ho mangiato le polpette con un semplicissimo sugo di salsa di pomodoro, scalogno, erbette e sale e poi, ho aggiunto qualche oliva e capperi!!! ;)
Torniamo a... oggi...
MENU DEL GIORNO:
Colazione: 2pere
Spuntino: svariato assaggi del gelato che stavo preparando... gnammi
Pranzo: Tagliatelle radicchio e noci, + qualche pomodoro
Spuntino: 1mela
Cena: insalatona x2 di verza, carote, pomodori, peperoni, cavolfiore, olive, sedano... ottima!!! +dessert, per le mie voglie di dolce 3datteri e un paio di cucchiai di marmellata ai mirtilli rossi (superbio sugar free!!!)
ora esco a fare shopping :))) vi aggiorno più tardi!!!
...eccomi non ho comprato praticamente niente, un maglioncino semplicissimo nero e basta... girando tra negozi (cosa che ormai odio, soprattutto in centro..) in mezzo a tutti quei capi invernali, l'unico pensiero positivo era il mio prossimo viaggio, perciò il mio buon senso mi suggeriva.. no al consumismo!!!
In uno dei miei ultimi post parlavo di esercizio fisico e meditazione...
Per quanto riguarda il primo diciamo che mi sto muovendo parecchio di più, lavorando al bar 2giorni alla settimana cammino per 7ore a sera, lunghe passeggiate con la mia cagnolina, e...alla bambina per natale le hanno regalato la wii perciò scappano sempre partite di tennis, pugilato, kung fu etc...
Venerdì inizio pilates :) che farò ogni venerdì per 3 settimane, e.... burlesque dal 9 feb. ;))))
Meditazione... no, sinceramente è stato solo il primo giorno con i miei a casa tutto il giorno è impossibile meditare...
Però dai un passo alla volta però domenica dovrei andare a fare un'ascesa spirituale al rifugio in mezzo ai monti ---> con parole povere trekking lol :P
erano un pò di giorni che non aggiornavo il blog, ero nella fase di passaggio "vegetariana"-vegana, avevo promesso prima una cena a mia mamma in un ristorante italo-giapponese, che per assurdito nonostante avessimo prenotato il giorno prima, quella sera il ristorante era chiuso per lavori...boh!!! Perciò dato che abbiamo un buono per quel ristorante, presto ci andrò e dato che nella mia testa il passaggio "gone vegan" è fatto, mi gusterò dell'ottimo veggie sushi, alghe etc...
Il pranzetto di oggi:
1zucchina
2/3 foglie di radicchio
4noci
cucchiaino di tahin
olio
pepe nero
Tagliare le zucchine con il pelapatate, fare una salsina con la parte centrale della zucchina e il tahin, unire lucchina, salsa, radicchio e noci (schiacciate) infine condire con olio e pepe...Velocissima e buonissima ;) ...inizialmente volevo fare la salsa con altre noci più cremosa, ma dato che ho pasticciato troppo in questi giorni ho deciso di tenermi più leggera.
Anche l'aspetto era fantastico peccato per la foto, in cucina c'era poca luce.. e non volevo assolutamente farmi vedere dai miei uscire sul balcone, che già mi prendono per pazza....
Vi metto una foto delle polpette che ho mangiato in questi giorni... la polpetta in se è uguale al burger di lenticchie (per la ricetta vedere post Raw dinner in mine 2)
Beh, quel giorno ho mangiato le polpette con un semplicissimo sugo di salsa di pomodoro, scalogno, erbette e sale e poi, ho aggiunto qualche oliva e capperi!!! ;)
Torniamo a... oggi...
MENU DEL GIORNO:
Colazione: 2pere
Spuntino: svariato assaggi del gelato che stavo preparando... gnammi
Pranzo: Tagliatelle radicchio e noci, + qualche pomodoro
Spuntino: 1mela
Cena: insalatona x2 di verza, carote, pomodori, peperoni, cavolfiore, olive, sedano... ottima!!! +dessert, per le mie voglie di dolce 3datteri e un paio di cucchiai di marmellata ai mirtilli rossi (superbio sugar free!!!)
ora esco a fare shopping :))) vi aggiorno più tardi!!!
...eccomi non ho comprato praticamente niente, un maglioncino semplicissimo nero e basta... girando tra negozi (cosa che ormai odio, soprattutto in centro..) in mezzo a tutti quei capi invernali, l'unico pensiero positivo era il mio prossimo viaggio, perciò il mio buon senso mi suggeriva.. no al consumismo!!!
In uno dei miei ultimi post parlavo di esercizio fisico e meditazione...
Per quanto riguarda il primo diciamo che mi sto muovendo parecchio di più, lavorando al bar 2giorni alla settimana cammino per 7ore a sera, lunghe passeggiate con la mia cagnolina, e...alla bambina per natale le hanno regalato la wii perciò scappano sempre partite di tennis, pugilato, kung fu etc...
Venerdì inizio pilates :) che farò ogni venerdì per 3 settimane, e.... burlesque dal 9 feb. ;))))
Meditazione... no, sinceramente è stato solo il primo giorno con i miei a casa tutto il giorno è impossibile meditare...
Però dai un passo alla volta però domenica dovrei andare a fare un'ascesa spirituale al rifugio in mezzo ai monti ---> con parole povere trekking lol :P
domenica 23 gennaio 2011
Day ---> there's a why...
Hello...
non sto scrivendo per un paio di motivi....
1- sgarri pre-mestruali (ieri mi sono mangiata 2piattoni di pasta e oggi pure, formaggio, cioccolato...etc...)
2- sto prendendo scelte importanti, riguardo la mia vita, alimentazione etc... mi sento pronta a fare il passo ;) almeno ci provo, però prima ho promesso una cena a mia mamma... (domani sera...) e non voglio sentirmi in colpa per le mie scelte etiche, bla bla bla...!!! mi voglio assolutamente godere la cena e poi....
Vi riaggiorno tra un paio di giorni ;)
non sto scrivendo per un paio di motivi....
1- sgarri pre-mestruali (ieri mi sono mangiata 2piattoni di pasta e oggi pure, formaggio, cioccolato...etc...)
2- sto prendendo scelte importanti, riguardo la mia vita, alimentazione etc... mi sento pronta a fare il passo ;) almeno ci provo, però prima ho promesso una cena a mia mamma... (domani sera...) e non voglio sentirmi in colpa per le mie scelte etiche, bla bla bla...!!! mi voglio assolutamente godere la cena e poi....
Vi riaggiorno tra un paio di giorni ;)
mercoledì 19 gennaio 2011
Day ---> ..mmmm
Sono le 7 di sera e sono già a letto :)))
Piano della serata, rimanere a letto ;)))
AHAHHAHAH.... :P
Finalmente sento che le cose iniziano a prenser forma, come vi ho già detto ho ripreso a lavorare in un locale, 2sere a settimane, ho la bimba 3 giorni, sto organizzando l'allestimento di una festa super chic :P e... domani devo sentire una persona per un lavoro di conversazione d'inglese... dai che tra 2 mesi PARTOOO!!! :)
Metto la foto del pranzo di ieri...
TAGLIATELLE BICOLORE AL SUGO
1zucchina
1carota
2pomodori
1/2 scalogno
olive
erbette
olio & sale q.b.
Tagliate la zucchina e la carota con il pelapatate per fare le tagliatelle. Per il sugo mettete nel frullatore pomodori, scalogno, erbette e sale... quando è pronto aggiungete le olive e un pò d'olio. Condire le tagliatelle con il sugo e.. BUON appetito ;)
Ovviamente buono e leggero... tra l'altro avevo fatto qualcosa di mooolto simile in un mio vecchio post cmq...
Ieri ho mangiato tantissima frutta durante il giornao e poi la sera sono andata a fare un aperitivo con un'amica, al quale..erano rimaste pochissime verdure cotte (che ho divorato..) e poi avendo famissima mi sono fatta 1 piattone di ravioli e un paio di fette di pizza, risultato: non digeriti.... ufffff :(
...una vocina dentro di me dice.. vegan! vegan! vegan! ...mmmm
MENU DEL GIORNO:
Colazione: spremuta 2pompelmi, 2pere
Spuntino/pranzo: mela, tartina al tartufo + tartina alla crema di pistacchi
Cena: insalatona n°1 di valeriana, avocado, pomodoro, scalogno, sedano + insalatona n°2 verza, carote e carciofi.. entrambe condite con limone...
Spuntino: 1/2 melone giallo
Non ho mangiato molto, più che altro essendomi svegliata parecchio tardi ed essendo stata tutto in giorno in giro, non ho avuto tempo o fame.... però dai, ho recuperato a cena :)))
...ora sono abbastanza stanca, poi c'è una nebbia da una settimana che fa venir solo voglia di stare sotto le coperte, perciò il programma della serata sarà film + film.. poi magari leggo un pò!!! ;)
Piano della serata, rimanere a letto ;)))
AHAHHAHAH.... :P
Finalmente sento che le cose iniziano a prenser forma, come vi ho già detto ho ripreso a lavorare in un locale, 2sere a settimane, ho la bimba 3 giorni, sto organizzando l'allestimento di una festa super chic :P e... domani devo sentire una persona per un lavoro di conversazione d'inglese... dai che tra 2 mesi PARTOOO!!! :)
Metto la foto del pranzo di ieri...
1zucchina
1carota
2pomodori
1/2 scalogno
olive
erbette
olio & sale q.b.
Tagliate la zucchina e la carota con il pelapatate per fare le tagliatelle. Per il sugo mettete nel frullatore pomodori, scalogno, erbette e sale... quando è pronto aggiungete le olive e un pò d'olio. Condire le tagliatelle con il sugo e.. BUON appetito ;)
Ovviamente buono e leggero... tra l'altro avevo fatto qualcosa di mooolto simile in un mio vecchio post cmq...
Ieri ho mangiato tantissima frutta durante il giornao e poi la sera sono andata a fare un aperitivo con un'amica, al quale..erano rimaste pochissime verdure cotte (che ho divorato..) e poi avendo famissima mi sono fatta 1 piattone di ravioli e un paio di fette di pizza, risultato: non digeriti.... ufffff :(
...una vocina dentro di me dice.. vegan! vegan! vegan! ...mmmm
MENU DEL GIORNO:
Colazione: spremuta 2pompelmi, 2pere
Spuntino/pranzo: mela, tartina al tartufo + tartina alla crema di pistacchi
Cena: insalatona n°1 di valeriana, avocado, pomodoro, scalogno, sedano + insalatona n°2 verza, carote e carciofi.. entrambe condite con limone...
Spuntino: 1/2 melone giallo
Non ho mangiato molto, più che altro essendomi svegliata parecchio tardi ed essendo stata tutto in giorno in giro, non ho avuto tempo o fame.... però dai, ho recuperato a cena :)))
...ora sono abbastanza stanca, poi c'è una nebbia da una settimana che fa venir solo voglia di stare sotto le coperte, perciò il programma della serata sarà film + film.. poi magari leggo un pò!!! ;)
lunedì 17 gennaio 2011
Day ---> Raw dinner in mine 2
Busy day...
Stasera è venuta un'amica a cena, cosa organizzata ieri sera... il piano era cena e Avatar, (convinta che fosse oggi la prima visione su sky....invece no :P è tra 2settimane jejejjeej) beh, sapevo che non avrei avuto tempo per "cucinare" ma per fortuna ieri avevo fatto dei burger con germogli di lenticchie e la torta alla zucca ;)
THAI GREEN CURRY SALAD: verza, champinon, carote, zucchine, valeriana, sedano, salsa al curry "thai green", latte di cocco
Comporre l'isalata, per la salsa unire la salsa al curry con il latte di cocco, usare come condimento!!!
ho tolto la foto era troppo brutta... comunque la rifarò
BURGER DI LENTICCHIE (dosi x2)
2tazze di germogli di lenticchie
1/2 tazza di semi di lino
1tazza prezzemolo
2cm di zucchina
2cm di carota
1scalogno
erbette
Mettere tutto nel frullatore lasciando da parte mezza tazza di germogli di lenticchie, questi ultimi vanno uniti alla fine...
Mettere nell'essiccatore per circa 5 ore. Con le dosi sopra indicate ho fatto 2 burger e 6 polpettine (che mangerò nei prossimi giorni...) risultato: OTTIMI!!!! woowowow
Oggi ho mangiato il burger con lattuga, avocado, pomodoro e cipolla... consiglio pratico: mangiateli con le mani, prendeteli direttamente dalla foglia di lattuga, come se fossero degli involtini ;)
MENU DEL GIORNO:
Colazione: spremuta 2arance, 3pere
Pranzo: 1banana
Spuntino: 1mela
Cena: Insalata al curry thailandese, raw burger, torta alla zucca e... pan carrè con marmellata ai mirtilli
Spuntino: Insalata mista condita con pesto e qualche dattero... :P
TORTA ALLA ZUCCA
1tazza semi di lino
zucca arancione
1carota piccola
manciata di canditi
2datteri
pizzico di vaniglia
pizzico di cannella
marmellata ai mirtilli
gerani secchi
Macinare i semi di lino e mettere da parte. Frullare il resto degli ingredienti tranne la marmellata e gerani.. (come sempre consiglio di tenere za zucca in ammollo un pò..)..
Quando si hanno le 2 ciotole la prima con i semi e la seconda con la crema, mettere 2cucchiai della prima nella seconda e viceversa.... mischiate entrambe le ciotole fino ad ottenere 2 composti, uno più secco (lino +2cucchiai zucca) e l'altro più cremoso (crema di zucca +2 lino) !!!
Adattare nella carte forno prima (x la base) il composto "secco" e sopra quello cremoso...
..essiccare per circa 5ore. Quando pronta mettere la marmellata e i fiori secchi come nella foto ;)
Assolutamente GNAMMI.......Me ne mangerei un'altra... :)))
Stasera è venuta un'amica a cena, cosa organizzata ieri sera... il piano era cena e Avatar, (convinta che fosse oggi la prima visione su sky....invece no :P è tra 2settimane jejejjeej) beh, sapevo che non avrei avuto tempo per "cucinare" ma per fortuna ieri avevo fatto dei burger con germogli di lenticchie e la torta alla zucca ;)
THAI GREEN CURRY SALAD: verza, champinon, carote, zucchine, valeriana, sedano, salsa al curry "thai green", latte di cocco
Comporre l'isalata, per la salsa unire la salsa al curry con il latte di cocco, usare come condimento!!!
ho tolto la foto era troppo brutta... comunque la rifarò
BURGER DI LENTICCHIE (dosi x2)2tazze di germogli di lenticchie
1/2 tazza di semi di lino
1tazza prezzemolo
2cm di zucchina
2cm di carota
1scalogno
erbette
Mettere tutto nel frullatore lasciando da parte mezza tazza di germogli di lenticchie, questi ultimi vanno uniti alla fine...
Mettere nell'essiccatore per circa 5 ore. Con le dosi sopra indicate ho fatto 2 burger e 6 polpettine (che mangerò nei prossimi giorni...) risultato: OTTIMI!!!! woowowow
Oggi ho mangiato il burger con lattuga, avocado, pomodoro e cipolla... consiglio pratico: mangiateli con le mani, prendeteli direttamente dalla foglia di lattuga, come se fossero degli involtini ;)
MENU DEL GIORNO:
Colazione: spremuta 2arance, 3pere
Pranzo: 1banana
Spuntino: 1mela
Cena: Insalata al curry thailandese, raw burger, torta alla zucca e... pan carrè con marmellata ai mirtilli
Spuntino: Insalata mista condita con pesto e qualche dattero... :P
1tazza semi di lino
zucca arancione
1carota piccola
manciata di canditi
2datteri
pizzico di vaniglia
pizzico di cannella
marmellata ai mirtilli
gerani secchi
Macinare i semi di lino e mettere da parte. Frullare il resto degli ingredienti tranne la marmellata e gerani.. (come sempre consiglio di tenere za zucca in ammollo un pò..)..
Quando si hanno le 2 ciotole la prima con i semi e la seconda con la crema, mettere 2cucchiai della prima nella seconda e viceversa.... mischiate entrambe le ciotole fino ad ottenere 2 composti, uno più secco (lino +2cucchiai zucca) e l'altro più cremoso (crema di zucca +2 lino) !!!
Adattare nella carte forno prima (x la base) il composto "secco" e sopra quello cremoso...
..essiccare per circa 5ore. Quando pronta mettere la marmellata e i fiori secchi come nella foto ;)
Assolutamente GNAMMI.......Me ne mangerei un'altra... :)))
domenica 16 gennaio 2011
Day ---> body & mind balancing...
Ciaoooooo... :)))
Finalmente torno a sorridere e con un pò di energie in più...
Sono stata molto introspettiva, svogliata e stanca in questi giorni, penso sia dovuto al mio "non far niente", normalmente sono una persona iper-attiva, molto energetica... ma tra la tendinite dei mesi scorsi, il "DOVER" stare a Milano, città che odio e la continua ricareca di lavoro bla bla bla.... ogni tanto mi butta giù :(
...anzi visto che ogni tanto il mio blog è letto dagli stati uniti, sud america e asia.. metto un annuncio:
CERCO LAVOROOOO, non importa dove, sono disposta ad andare della parte opposta del mondo...
Dinamica e bella presenza, esperienze di allestimenti vetrine, stand fieristici, visual merchandiser, vendite e... tanti anni come barista e cameriera....
OTTIMA organizzazione e comunicazione, conoscenza delle lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo e Bulgaro.. available from now!!! :P
Vi metto una fotina... questa c'era nel mio vecchio blog, il sushi raw.... FANTASTICO...
però quello che ho mangiato ieri era diverso, al posto del cavolfiore che fa effetto "riso" c'erano gli spinaci e all'interno, avocado, carota, peperone... purtroppo non ho fatto la foto della nuova versione :/
RAW SUSHI...
Comunque da ieri ho ripreso a lavorare in un bar qua a Milano dove lavoravo gli ultimi anni che vivevo in questa città... mi hanno chiesto di fare qualche turno anche week prox bene..
FOCUS: obbiettivo PARTENZA!!!
Ora, obbiettivo 2... mangiare bene!!!
Sono 4 giorni che mangio frutta e insalate fino a cena, e poi mi trovo in situazioni (tipo aperitivi o lavoro) dove l'unica soluzione sono pizzette e focacce.. ne ho la nausea veramente.
Infatti da oggi tutto crudo!!! e se non dovesse esser crudo qualche bel piattino vegan e SANO!!!
Ho ritrovato un vecchio post... foto e ricetta del Super raw burger (un pò piccolino, il primo era molto più spesso...)
CURRY RAW BURGER (dosi x2 burger)
1/3 tazza semi di lino
1zucchina piccila
1/2carota
1/2 scalogno
curry
Tutto nel frullatore ;)
...poi essiccare per 4 ore circa
Non si capisce benissimo dalla foto.. l'ho mangiato con lattuga, perto, pomodoro, funghi e cipolla ;)))
Torniamo a me....
Obbiettivo 3: oggi inizio con un pò di addominali e stretching, domani chiamo a fissare le lezioni di burlesque e oggi ne ho comprate 3 di pilates ;)
e... almeno 15min di meditazione (se riesco al giorno!!)... anzi, vado subito!!! a dopoooooo
Fatto... 20min di meditazione, 3serie di adominali e un pò di stretching ;)
Pulito tutta casa e "cucinato"... che donna di casa mmm... ahhahahaa
e... sistemato tutto il blog, ho messo i post in ordine con le date giuste (com'era il precedente) aggiunto le foto mancanti e bla bla bla...
COPPA AI FIORI...
5gambi di sedano
2carote
pizzico di vaniglia
gerani essiccati
Mettere sedano, carote e vaniglia nel frullatore, con acqua...
Servita in un calice e decorata con gerani secchi, per quanto sia una ricetta di "zuppa dolce" semplicissima ha il suo fascino e profumo.. ;)
MENU DEL GIORNO
Colazione: spremuta 4arance
Spuntino: 2mele
Pranzo: coppa ai fiori, e qualche pezzo di zucca, manciata di mandorle
Spuntino: 2arance, 2mandarini, 6datteri :)))
Cena: una bella fetta di torta alla zucca
Non ho fotografato la foto.. la farò domani così vi do pure la ricetta è ASSOLUTAMENTE da provare!!!
Ora devo andare che sono in ritardoooOOOOooooo :P
Finalmente torno a sorridere e con un pò di energie in più...
Sono stata molto introspettiva, svogliata e stanca in questi giorni, penso sia dovuto al mio "non far niente", normalmente sono una persona iper-attiva, molto energetica... ma tra la tendinite dei mesi scorsi, il "DOVER" stare a Milano, città che odio e la continua ricareca di lavoro bla bla bla.... ogni tanto mi butta giù :(
...anzi visto che ogni tanto il mio blog è letto dagli stati uniti, sud america e asia.. metto un annuncio:
CERCO LAVOROOOO, non importa dove, sono disposta ad andare della parte opposta del mondo...
Dinamica e bella presenza, esperienze di allestimenti vetrine, stand fieristici, visual merchandiser, vendite e... tanti anni come barista e cameriera....
OTTIMA organizzazione e comunicazione, conoscenza delle lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo e Bulgaro.. available from now!!! :P
Vi metto una fotina... questa c'era nel mio vecchio blog, il sushi raw.... FANTASTICO...
però quello che ho mangiato ieri era diverso, al posto del cavolfiore che fa effetto "riso" c'erano gli spinaci e all'interno, avocado, carota, peperone... purtroppo non ho fatto la foto della nuova versione :/
Comunque da ieri ho ripreso a lavorare in un bar qua a Milano dove lavoravo gli ultimi anni che vivevo in questa città... mi hanno chiesto di fare qualche turno anche week prox bene..
FOCUS: obbiettivo PARTENZA!!!
Ora, obbiettivo 2... mangiare bene!!!
Sono 4 giorni che mangio frutta e insalate fino a cena, e poi mi trovo in situazioni (tipo aperitivi o lavoro) dove l'unica soluzione sono pizzette e focacce.. ne ho la nausea veramente.
Infatti da oggi tutto crudo!!! e se non dovesse esser crudo qualche bel piattino vegan e SANO!!!
Ho ritrovato un vecchio post... foto e ricetta del Super raw burger (un pò piccolino, il primo era molto più spesso...)
CURRY RAW BURGER (dosi x2 burger)
1/3 tazza semi di lino
1zucchina piccila
1/2carota
1/2 scalogno
curry
Tutto nel frullatore ;)
...poi essiccare per 4 ore circa
Non si capisce benissimo dalla foto.. l'ho mangiato con lattuga, perto, pomodoro, funghi e cipolla ;)))
Torniamo a me....
Obbiettivo 3: oggi inizio con un pò di addominali e stretching, domani chiamo a fissare le lezioni di burlesque e oggi ne ho comprate 3 di pilates ;)
e... almeno 15min di meditazione (se riesco al giorno!!)... anzi, vado subito!!! a dopoooooo
Fatto... 20min di meditazione, 3serie di adominali e un pò di stretching ;)
Pulito tutta casa e "cucinato"... che donna di casa mmm... ahhahahaa
e... sistemato tutto il blog, ho messo i post in ordine con le date giuste (com'era il precedente) aggiunto le foto mancanti e bla bla bla...
5gambi di sedano
2carote
pizzico di vaniglia
gerani essiccati
Mettere sedano, carote e vaniglia nel frullatore, con acqua...
Servita in un calice e decorata con gerani secchi, per quanto sia una ricetta di "zuppa dolce" semplicissima ha il suo fascino e profumo.. ;)
MENU DEL GIORNO
Colazione: spremuta 4arance
Spuntino: 2mele
Pranzo: coppa ai fiori, e qualche pezzo di zucca, manciata di mandorle
Spuntino: 2arance, 2mandarini, 6datteri :)))
Cena: una bella fetta di torta alla zucca
Non ho fotografato la foto.. la farò domani così vi do pure la ricetta è ASSOLUTAMENTE da provare!!!
Ora devo andare che sono in ritardoooOOOOooooo :P
venerdì 14 gennaio 2011
Day ---> Old recipes...
Well, avendo perso qualche post, volevo aggiungere delle ricette che facevano parte del mio vecchio blog...
tra l'altro ho perso la foto della piadina, perciò in questi giorni me ne devo fare una ;)))
BANANE CON MARMELLATA AI MIRTILLI....
...non è una ricetta ma semplicemente un modo alternativo e sfizioso per gustare una banana!!! buonaaa
Ora passiamo a cose serie jejjejej
Premetto non sono sicura di darvi le ricette precise, ma sicuramente buone.. comunque mi fido del vostro tocco di magia per migliorarle!!!
TOAST RAW
1/2 tazza semi di lino
1 zucchina piccola
capperi
olio
erbette
1 cucchiaio di tahini
guacamole
spinaci
pomodori
BASE DEL TOAST: frullare i semi di lino con la zucchina, capperi, tahini e 1pomodoro (aggiungere acqua se serve) e alla fine un goccio d'olio... mettere nell'essicatore per qualche ora.. (non mi ricordo il tempo esatto, non avevo ancora l'essiccatore e usavo il forno aperto.. ora direi circa 5ore, dipende quanto sono alti gli strati etc... comunque non essiccare completamente, lasciare la base un pò maneggevole)
RIPIENO: quello che volete, con il guacamole e pomodori è buonissimo, potete mettere del formaggio raw verdure etc...
OSTRICHE ALLA MEDITERRANEA
verza
6pomodorini
5olive
4capperi
prezzemolo
erbette
olio
Frullare tutti gli ingredienti per la salsa "alla mediterranea" tranne la verza... utilizzare la parte più dura di quest'ultima come base (guscio dell'ostrica).. poi adattare la salsa nel guscio... BUONISSIME!!!
CREMA DI SPINACI
2gambi di sedano
2tazze di spinaci
1/2 spicchio d'aglio
erbette
olio
parmigiano raw
Frullare i primi 4 ingredienti, poi servire con un goccio d'olio e del parmigiano raw...
Non so a voi, a me è venuta fame...
A dopo!!!
tra l'altro ho perso la foto della piadina, perciò in questi giorni me ne devo fare una ;)))
BANANE CON MARMELLATA AI MIRTILLI....
...non è una ricetta ma semplicemente un modo alternativo e sfizioso per gustare una banana!!! buonaaa
Ora passiamo a cose serie jejjejej
Premetto non sono sicura di darvi le ricette precise, ma sicuramente buone.. comunque mi fido del vostro tocco di magia per migliorarle!!!
1/2 tazza semi di lino
1 zucchina piccola
capperi
olio
erbette
1 cucchiaio di tahini
guacamole
spinaci
pomodori
BASE DEL TOAST: frullare i semi di lino con la zucchina, capperi, tahini e 1pomodoro (aggiungere acqua se serve) e alla fine un goccio d'olio... mettere nell'essicatore per qualche ora.. (non mi ricordo il tempo esatto, non avevo ancora l'essiccatore e usavo il forno aperto.. ora direi circa 5ore, dipende quanto sono alti gli strati etc... comunque non essiccare completamente, lasciare la base un pò maneggevole)
RIPIENO: quello che volete, con il guacamole e pomodori è buonissimo, potete mettere del formaggio raw verdure etc...
verza
6pomodorini
5olive
4capperi
prezzemolo
erbette
olio
Frullare tutti gli ingredienti per la salsa "alla mediterranea" tranne la verza... utilizzare la parte più dura di quest'ultima come base (guscio dell'ostrica).. poi adattare la salsa nel guscio... BUONISSIME!!!
2gambi di sedano
2tazze di spinaci
1/2 spicchio d'aglio
erbette
olio
parmigiano raw
Frullare i primi 4 ingredienti, poi servire con un goccio d'olio e del parmigiano raw...
Non so a voi, a me è venuta fame...
A dopo!!!
giovedì 13 gennaio 2011
Day ---> Alive... and now h 23:00 so full :/
Sono bellissimi, e veramente buoni, well done!!!
Ecco come mi sento viva, proprio come le lenticchie che mi sono mangiata oggi...
Che bella sensazione quanto un seme germoglia, vedi che è vivo e mangiandolo ti senti vivo :)))
...si, saranno frasi fatte, sentite e risentite ma è fichissimo, è una sensazione troppo bella, se non avete ancora provato fate germogliare un seme... io avevo provato 2volte con il riso, e al secondo giorno dopo la nascita del germoglio mi ha la muffa, per due volte, con le lenticchie mi è risultato facilissimo ;)
...penso che sto entrando in quella fase dalla quale non si può più uscire...
AAA..AIUTOOO MI STANNO SPARENDO LE FOTO DEL BLOG... le foto che ho messo con copia/incolla dal blog precedente non ci sono più... :( domani lo sistemo
Foto del pre-pranzo di ieri:
é semplicemente un frullato di 8 gambi di sedano con degli spinaci e un goccio di olio... (poi mi sono mangiata un'insalatona, avevo ancora fame...)
VELLUTATA DI SEDANO CON SPINACI:
Ieri non avevo voglia di scrivere, era uno di quei giorni in cui mi sarei chiusa volentieri a guscio, anche se alla fine come promesso ad un'amica sono uscita fuori a cena...
Oggi va un pò meglio, mi sento comunque molto introspettiva e stanca ma comunque vivaaaa..... in più c'è questo bellissimo sole che mi mancava tantissimo!!! :)))
L' INSALATA CHE CRESCE... :P
topinambour
sedano
germogli di lenticchie
limone
Grattugiare il topinambur e fare una composizione a piramide..sempre se volete dare un effetto "che cresce" ahahahaha
Ovviamente aggiornerò più tardi il blog, più tardi... ENJOY this sunny day!!!
MENU DEL GIORNO
Colazione: spremuta 2arance, 2pere
Spuntino: 2mele
Pranzo: insalatina si topinambur, sedano e germogli di lenticchie
Spuntino: 1mela, 3biscotti, pane e nutella + kinder maxi
Cena: Insalata di finocchio, verza, spinaci, sedano condita con limone a aceto di mele...
+ alle h.23:00 dopo una siesta di un'oretta mi sono fatta 4bruschette di pane con pesto e pomodoro + 3datteri...... il pane crea DIPENDENZA!!! non avevo tutta questa fame, e mi chiedo ancora xchè non mi sono fatta una pasta al pesto raw come quella dell'altro giorno.... :/
Riguardo allo spuntino non ho molto da dire... il cioccolato crea dipendenza (...e lo zucchero ancora di più) fosse stato cioccolato buono, NO assolutamente no....
..comunque per informazione generale, sto ancora aspettando il raw chocolate oradinato a fine novembre... dovrebbero averlo rispedito (dopo 2volte che si è perso...) l'8 gennaio....??????
Ora torno nel mio guscio |[(o)]|
martedì 11 gennaio 2011
Day ---> The challange 2
POST: The challange2 la vendetta... :P
Mi ritrovo a scrivere questo post un'altra volta...
Non importa, sono felice!!!
Per chi non avesse seguito cosa mi è successo, praticamente cancellando un account di gmail (sicuro che non era quello con il quale ho iniziato il blog...!!!) mi si è cancellato il dominio del blog..
Perciò fino a un paio di ore fa il blog non era più visibile, ma grazie a Paceful Rawior rieccomi :)))
Praticamente ho recuperato la maggior parte dei post vecchi (non tutti) ma comunque con un copia/incolla sono riuscita a rimettere RAWcherry e i suoi pasticci online!!!
...questo era il challange2
Il mio post di oggi si chiamava The challange:
E la sfida tre pomodori ripieni ebbe inizio...... tattarattà ta tttà..
Pomodori in salsa verde ai funghi VS Pomodori in crema di zucca dolciastra
PS: I pomodori gli ho essiccati per sembrare "al forno"... altrimenti vanno benissimo freschi, però in questo caso mantenere la salse più dense
POMODORI CON SALSA VERDE AI FUNGHI
7champinon freschi
bel mazzetto di prezzemolo
2pomodori secchi
5capperi
5olive
erbette
Mettere tutto nel frullatore tranne 1fungo e i pomodori secchi..
riempire i cestelli di pomodoro con la salsa verde poi decorare con funghi e pomododori secchi.
Sapore mediterraneo, intenso ed appagante... che non tradisce mai....
POMODORI CON CREMA DI ZUCCA DOLCIASTRA
zucca
pezzemolo
1dattero
1cucchiaio di soia
Zucca, dattero e prezzemolo nel frullatore...
Il prezzemolo ho preferito metterlo alla fine per dare un contrasto di colore e come decorazione insieme a della zucca tagliuzzata...
Sapore molto delicato e particolare, la zucca già dolce di suo con quest accostamento un pò biricchino di datteri e soia evoca tutti sensi del piacere...
SO...
Per gusto: entrambi!!! SLURPPPP...sono soddisfattissima del mio super pranzo, un consiglio i primi come portata principale e questi ultimi come dessert
...ma pur dovendo premiare uno, per originalita....(suono di tamburi......)
Il vincitore è: Pomodori con crema di zucca dolciastra!!! wowoowowoowoow
ahhahahahah si sono impazzita, se è questo che vi state chiedendo, e non è xchè ho dovuto rifare il blog, il
post di oggi non era molto diverso... :))))
TABULE' (insalata di cous cous)
cavolfiore
pomodorini
cetriolo
olive
scalogno
menta
limone
Grattugiare il cavolfiore, poi aggiungere il resto degli ingredienti e condire con limone..
Quest'estate me lo sono mangiata tantissimo però...
con il cous cous vero, margarina e sale.Vi dirò una cosa, questo non ha niente da invidiere al cous cous vero, anche il senso di gonfiore post-pasto è simile ahhahaha
Comunque è un piatto rinfrescante...preferibile in stagioni un pò più calde (anche se oggi si stava pasrticolarmente bene per essere a gennaio ;).......)
MENU DEL GIORNO..
Colazione: spremuta 2pompelmi, 2pere
Pranzo: pomodori ripieni
Spuntino: 1mango, 1mela
Cena: Tabulè + tabulè (:P mi sono mangiata 2piattoni...)
Ora Bastaaaa!!!!!!!!! K.O.
Perdendo i post mancano un paio di ricettine poi devo recuperare qualche foto...
Se riesco domani sistemo tutto........
@PEACE....THANKS AGAIN
Mi ritrovo a scrivere questo post un'altra volta...
Non importa, sono felice!!!
Per chi non avesse seguito cosa mi è successo, praticamente cancellando un account di gmail (sicuro che non era quello con il quale ho iniziato il blog...!!!) mi si è cancellato il dominio del blog..
Perciò fino a un paio di ore fa il blog non era più visibile, ma grazie a Paceful Rawior rieccomi :)))
Praticamente ho recuperato la maggior parte dei post vecchi (non tutti) ma comunque con un copia/incolla sono riuscita a rimettere RAWcherry e i suoi pasticci online!!!
...questo era il challange2
Il mio post di oggi si chiamava The challange:
E la sfida tre pomodori ripieni ebbe inizio...... tattarattà ta tttà..
Pomodori in salsa verde ai funghi VS Pomodori in crema di zucca dolciastra
PS: I pomodori gli ho essiccati per sembrare "al forno"... altrimenti vanno benissimo freschi, però in questo caso mantenere la salse più dense
POMODORI CON SALSA VERDE AI FUNGHI7champinon freschi
bel mazzetto di prezzemolo
2pomodori secchi
5capperi
5olive
erbette
Mettere tutto nel frullatore tranne 1fungo e i pomodori secchi..
riempire i cestelli di pomodoro con la salsa verde poi decorare con funghi e pomododori secchi.
Sapore mediterraneo, intenso ed appagante... che non tradisce mai....
zucca
pezzemolo
1dattero
1cucchiaio di soia
Zucca, dattero e prezzemolo nel frullatore...
Il prezzemolo ho preferito metterlo alla fine per dare un contrasto di colore e come decorazione insieme a della zucca tagliuzzata...
Sapore molto delicato e particolare, la zucca già dolce di suo con quest accostamento un pò biricchino di datteri e soia evoca tutti sensi del piacere...
SO...
Per gusto: entrambi!!! SLURPPPP...sono soddisfattissima del mio super pranzo, un consiglio i primi come portata principale e questi ultimi come dessert
...ma pur dovendo premiare uno, per originalita....(suono di tamburi......)
Il vincitore è: Pomodori con crema di zucca dolciastra!!! wowoowowoowoow
ahhahahahah si sono impazzita, se è questo che vi state chiedendo, e non è xchè ho dovuto rifare il blog, il
post di oggi non era molto diverso... :))))
cavolfiore
pomodorini
cetriolo
olive
scalogno
menta
limone
Grattugiare il cavolfiore, poi aggiungere il resto degli ingredienti e condire con limone..
Quest'estate me lo sono mangiata tantissimo però...
con il cous cous vero, margarina e sale.Vi dirò una cosa, questo non ha niente da invidiere al cous cous vero, anche il senso di gonfiore post-pasto è simile ahhahaha
Comunque è un piatto rinfrescante...preferibile in stagioni un pò più calde (anche se oggi si stava pasrticolarmente bene per essere a gennaio ;).......)
MENU DEL GIORNO..
Colazione: spremuta 2pompelmi, 2pere
Pranzo: pomodori ripieni
Spuntino: 1mango, 1mela
Cena: Tabulè + tabulè (:P mi sono mangiata 2piattoni...)
Ora Bastaaaa!!!!!!!!! K.O.
Perdendo i post mancano un paio di ricettine poi devo recuperare qualche foto...
Se riesco domani sistemo tutto........
@PEACE....THANKS AGAIN
lunedì 10 gennaio 2011
Day ---> feeling new...
Avevo proprio bisogno di un pò di tempo x me...
I miei sono partiti, hanno raggiunto mio fratello per qualche giorno perchè non si sentiva bene, ed io essendo stata via per il week end, avevo proprio bisogno di tornare alla mia regolarità... (soprattutto con il cibo...)
RIFLESSIONE:
In questi giorni ho vissuto 2 situazioni interessanti
1- mi sono trovata in difficoltà a dire "no" a certi cibi (nonostante fosse una pasta, tra l'altro vegan) ma a differenza di altre volte, non è stato difficile perchè le alternative mi facevano "gola"... ma semplicemente perchè davanti a persone che non mi conoscono mi sento "incompresa" a dire che preferisco un paio di carote...
2- in compagnia abbiamo deciso di ordinare delle pizze da asporto, quel giorno ero stanchissima e pienamente d'accordo con l'idea... come ho scritto ieri non l'ho digerita (essendo intollerante al latte, è un classico ormai...) poi, mi sono pentita ma non come le altre volte, mi ha proprio nauseato il continuo "ruttare"....
Ora che spesso non c'è più gusto nel mangiarlo, perchè poi sto male, vediamo se magari è la volta giusta che lo elimino e per quanto io ADORO il formaggio, sono pienamente d'accordo all'eliminazione per un fatto etico ma per il gusto faccio ancora un pò di fatica...
Le uova non le mangio più, ho solo un piccolo problemino... il sushi
PS: non ho mangiato pesce per 8anni e stavo benissimo, ora sono 3anni che ho ripreso... però è assurdo che cucinato sento che faccio fatica a digerirlo anche con quello è un rutto continuo, invece se è crudo non sto male...
...comunque sento che mooolto presto eliminerò anche quello...
Really closed to be vegan ;)
ZUPPA DI ZUCCA & PISTACCHI
zucca
manciata di pistacchi
erbette/pepe nero
olio e sale q.b.
Mettere la zucca in ammollo per circa 1ora, poi nel frullatore con acqua CALDA (quanta ne volete, date la densità che preferite alla zuppa, la mia è parecchio densa) e il resto degli ingredienti tranne i pistacchi, questi ultini schiacciateli e aggiungeteli solo alla fine...
Poi gustare con delicatezza e se ve la siete gustata tanto quanto me, ne farete ancora un pò :))))))
...oppure userete la stessa ricetta molto presto!!!
MENU DEL GIORNO
Colazione: spremuta 3arance, 1mela
Spuntino: 1pera, 1banana con marmellata
Pranzo: zuppa di zucca con pistacchi
Merenda: 5mandarini, 2datteri, 1quadretto di cioccolato :P
Cena: spaghetti al pesto x2, qualche oliva
Ora vado dalla mi bimba, al lavoro (babysitter) ci riaggiorniamo più tardi ;)
PASTA AL PESTO
1zucchina
6datterini (pomodorini)
pesto
parmigiano raw
Tagliare la zucchina a striscioline sottilissime e condire con il resto degli ingredienti...
Se hai tanta fame come ne avevo io raddoppia le porzioni.... :P
Ma che FIGATA...
Vi chiederete cosa...?!?!??! ahahhaha mangiare tutto crudo ovviamente, non lo so ma nonostante sono distrutta anche oggi mi sento proprio bene, e poi... sto essiccando dei pomodori e riprovando a far germogliare le lenticchie (avevo provato con il riso ed entrambe le volte dopo che nasceva il germoglio mi faceva la muffa...)
Ora vinello & movie time!!!
I miei sono partiti, hanno raggiunto mio fratello per qualche giorno perchè non si sentiva bene, ed io essendo stata via per il week end, avevo proprio bisogno di tornare alla mia regolarità... (soprattutto con il cibo...)
RIFLESSIONE:
In questi giorni ho vissuto 2 situazioni interessanti
1- mi sono trovata in difficoltà a dire "no" a certi cibi (nonostante fosse una pasta, tra l'altro vegan) ma a differenza di altre volte, non è stato difficile perchè le alternative mi facevano "gola"... ma semplicemente perchè davanti a persone che non mi conoscono mi sento "incompresa" a dire che preferisco un paio di carote...
2- in compagnia abbiamo deciso di ordinare delle pizze da asporto, quel giorno ero stanchissima e pienamente d'accordo con l'idea... come ho scritto ieri non l'ho digerita (essendo intollerante al latte, è un classico ormai...) poi, mi sono pentita ma non come le altre volte, mi ha proprio nauseato il continuo "ruttare"....
Ora che spesso non c'è più gusto nel mangiarlo, perchè poi sto male, vediamo se magari è la volta giusta che lo elimino e per quanto io ADORO il formaggio, sono pienamente d'accordo all'eliminazione per un fatto etico ma per il gusto faccio ancora un pò di fatica...
Le uova non le mangio più, ho solo un piccolo problemino... il sushi
PS: non ho mangiato pesce per 8anni e stavo benissimo, ora sono 3anni che ho ripreso... però è assurdo che cucinato sento che faccio fatica a digerirlo anche con quello è un rutto continuo, invece se è crudo non sto male...
...comunque sento che mooolto presto eliminerò anche quello...
Really closed to be vegan ;)
ZUPPA DI ZUCCA & PISTACCHI
zucca
manciata di pistacchi
erbette/pepe nero
olio e sale q.b.
Mettere la zucca in ammollo per circa 1ora, poi nel frullatore con acqua CALDA (quanta ne volete, date la densità che preferite alla zuppa, la mia è parecchio densa) e il resto degli ingredienti tranne i pistacchi, questi ultini schiacciateli e aggiungeteli solo alla fine...
Poi gustare con delicatezza e se ve la siete gustata tanto quanto me, ne farete ancora un pò :))))))
...oppure userete la stessa ricetta molto presto!!!
MENU DEL GIORNO
Colazione: spremuta 3arance, 1mela
Spuntino: 1pera, 1banana con marmellata
Pranzo: zuppa di zucca con pistacchi
Merenda: 5mandarini, 2datteri, 1quadretto di cioccolato :P
Cena: spaghetti al pesto x2, qualche oliva
Ora vado dalla mi bimba, al lavoro (babysitter) ci riaggiorniamo più tardi ;)
PASTA AL PESTO
1zucchina
6datterini (pomodorini)
pesto
parmigiano raw
Tagliare la zucchina a striscioline sottilissime e condire con il resto degli ingredienti...
Se hai tanta fame come ne avevo io raddoppia le porzioni.... :P
Ma che FIGATA...
Vi chiederete cosa...?!?!??! ahahhaha mangiare tutto crudo ovviamente, non lo so ma nonostante sono distrutta anche oggi mi sento proprio bene, e poi... sto essiccando dei pomodori e riprovando a far germogliare le lenticchie (avevo provato con il riso ed entrambe le volte dopo che nasceva il germoglio mi faceva la muffa...)
Ora vinello & movie time!!!
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