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lunedì 20 dicembre 2010

Day 19 ---> I'm back!!!

Tornataaaa.... oggi faccio un mezzo detox ;)
Ne ho assolutamente bisogno, ovviamente mangiando quanto mi va, ma quasi tutta frutta!!!
Aggiornerò il post in serata, comunque vi lascio un anticipo...
...mi sono preparata un super macedonia (poi metterò la foto pre-schiscetta...:P ) per il lavoro!!! :D

MACEDONIA
1mela
1pera
1kiwi
uva
2cucchiai lecitina di soia
spruzzata di limone

istruzioni: mangiarla tutta :)


MENU DEL GIORNO...
Colazione: 1/2 melone
Spuntino: 2pere 3mandorle, 2fichi secchi
Pranzo: macedonia
Spuntino: 1mela
Cena: linguine con funghi e pomodoro, 2ciuffi di cavolfiore

 LINGUINE FUNGHI & POMODORO
1zucchina
funghi secchi
5pomodori
1/2spicchio d'aglio
prezzemolo
erbette
olio
sale
pepe nero


Mettere a bagno i funghi 10 minuti, nel frattempo tagliare le zucchine con il pelapatate...
Fare la salsa mettendo i pomodori nel frullatore con l'aglio le erbette e il sale. Condire la pasta con la salsa infine aggiungere funghi, prezzemolo e condire con olio e pepe nero. Si potrebbe aggiungere del parmiggiano raw (che oggi non avevo)

Ho trovato delle luci di natale in cantina, visto che è il 19dicembre mi sembra il caso di metterle...
...mi mancava l'atmosfera natalizia in casa!!!
Ora le sistemo!!! ;)
MUAAAAAAAAAAAK

martedì 7 dicembre 2010

Day 6 ---> Cioccolatosissimo...

La prima cosa che ho fatto stamattina è stata quella di telefonare a londra per vedere che fine avesse fatto il mio super ordine di raw chocolate... praticamente c'è stato un problema durante la trasferenza che a loro risultava non completata mentre a me si, infatti ho ricevuto il codice dell'ordine etc..
...insomma verificato il problema ora dovrebbe arrivare in 3 gg, speriamo con un piccolo extra x scusarsi dell'accaduto PIU' CIOCCOLATO :)))
cmq... vi do il sito: www.therawchocolateshop.com

...allora cosa pensate che abbia fatto oggi???
intanto mi sn svegliata circondata da neve... che bello fuori è tutto bianco!!!
E poi... dovevo stirare, invece mi sono persa in un paio di lunghe chat con persone che non sentivo da parecchio tempo, tra cui... la mia sister!!! è così che ci chiamiamo, in tanti ci hanno scambiato per sorelle ma anche se per altri non ci assomigliavamo, sicuramente abbiamo una cosa in comune...I GELATIIIII!!! si è la mia compagna di gelati, l'anno scorso lavoravamo insieme e TUTTI i giorni ci prendevamo dei super gelati prima di andare al lavoro, se non 2 di fila... wowoowow e soprattutto WOWOWOW alla gelateria "La Fragola" di Tarifa ---> niente a che vedere cn il crudismo...
Comunque sono contenta di sentire che sta bene, anche perchè dobbiamo recuperare... "del tempo"

Torniamo a noi... stirare, sistemare la casa, lavatrici... non ho fanno NIENTEEEE!!!
Però nel primo pomeriggio mi sono buttata nella "missione neve"... cioè recuperare delle scarpe adatte, liberare la macchina dal ghiaccio e fare la spesa (dato che non ho assolutamente più niente da mangiare e domani è s. Ambrogio)...

Cmq spesa fatta e mangiato... oggi non saprei definire da dove parte lo spuntino, ne se ci sarà una cena... ho mangiato gelato raw di cioccolato tutto il pomeriggio...:)
Secondo me il mix tra la telefonata di stamattina, la chat, aggiunto al tocco di panorama della finestra tanto bianco quantoooo... GELATO!!! = impulsi impazziti tra le voglie di cioccolato; per completare l'opera ho appena ricevuto la brutta notizia che non sono stata presa ad un colloquio di lavoro per il quale veramente speravo... conclusione: tantissimo gelato al cioccolato, tanti datteri e noci... il menu lo metto dopo ora la foto con la ricetta, pubblico il post così potete mangiarlo pure voi!!!

FOTO... (ciò che vedete in foto è 1/4 del gelato magiato jejjjee)

GELATO al CIOCCOLATO e al COCCO
1 banana congelata
3/4 bicchiere di acqua
1 tazza di noci brasiliane/ macadamia (oppure anacardi)
carruba
cacao amaro
agave
farina di cocco

Mettere la banana con acqua noci e sciroppo di agave per la base del gelato, poi potete scegliere il gusto a vostro piacere... io ho fatto cioccolato fondente e cocco!!! BUONISSIMOOO
Voi potete farlo come preferite usando frutta, vaniglia, nocciola etc...
Poi consiglio di mettere in freezer per un'oretta in più finchè diventi della consistenza giusta. Servire, assaporare e GODERE!!! ;)


PS: come potete vedere nella foto no ho resistito ad aspettare jejejeje, con il cocco c'ero quasi ma il cioccolato..... hemmm.. SLURPPPP!!!
 Oggi, allora...

Colazione: spremuta 2arance poi 1/2 ananas e 1mela (piccolissima e tanto insipida, condita con miele!!)
Pranzo: insalata di lattuga, 1/2avocado, olive, pomodorini e scalogno
Dopospesa: trovato le noci di macadamia yuppi!!! perciò qualche noce un paio di datteri
Spuntino: GELATO (tra l'altro quello al cioccolato l'ho fatto 2 volte) :P + manciata di datteri
Cena: zuppa detox

ora... vediamo che succede prima di stasera, io direi che per il momento mi attivo... vado a stirareeeeeeee
IO ODIO STIRARE... ufffff, dai vado...

FATTO!!! stirato, pulito e docciata... preparato pranzo take away e... cena, dopo il pomeriggio ho pensato ad una zuppa detox (con foto)!!!



 ZUPPA DETOX
1carciofo
2 gambi di sedano
spinaci
 gerani essiccati (facoltativo)
olio q.b

Tutto nel frullatore... i gerani essiccati ho scoperto da poco che vengono usati nei paesi dell'est (specialmente in Bulgaria!!!), soprattutto per condire e guarnire zuppe e dolci...

Torniamo a noi... cena pubblicata, pranzo preparato, vinello e vado a lisciarmi i capelli (sarà un anno che non lo faccio) non li ho mai visti lisci così lunghi :)))